Quando penso numa comida oriental com toque caseiro, o Mugui é uma opção certa. Mas não vá pensando em apreciar um sushi ou sashimi porque a casa oferece somente pratos quentes. Fazia tempo que eu queria voltar lá e depois que a Vanessa comentou que também gostava deste restaurante fiquei com mais vontade ainda. Aproveitamos para dedicar este post a ela e à Nilce, que também aprecia comida japonesa.
Localizado no Food Center, prédio que agrega outros restaurantes orientais, o ambiente é pequeno e singelo, ideal para quem gosta de comer sem pressa e relaxar (além da TV dispõe de revistas que podem ser folheadas à mesa). O atendimento sempre é gentil e cordial. Fomos numa sexta-feira à noite e estava vazio, coisa rara em comparação aos finais de semana na Liberdade.
O cardápio é variado e é bom notar que os pratos são bem servidos e dependendo da fome e da quantidade de pessoas, é recomendável pedir meia porção. Um detalhe é que não abre aos domingos.
Pedi um Tempura Udon, que é a sopa com caldo de peixe acompanhado de uma porção de tempurá e o Carlos um Zaru Ten Soba, que é o soba (macarrão macrobiótico) frio acompanhado de uma porção de tempurá e o caldo que pode ser servido em ambos os pratos.
O Tempura Udon chegou fumegante à mesa, e muito bem servido. Na primeira colherada o caldo se mostrou suave. Uma dica para quem tem paladar mais forte é colocar a gosto uma pimenta em pó japonesa que geralmente é oferecida na casa (Ichimi Togarashi), pois realça o caldo. O tempurá estava crocante, com a massa bem sequinha e leve, uma ótima sugestão.
No Zaru Ten Soba o macarrão vem sobre uma esteira acompanhado de um molho à base de shoyu, dashi e sakê. Como yakumi (temperos), vieram cebolinha bem picadinha, wasabi e daikon oroshi (nabo ralado), que devem ser misturados com o caldo ao gosto de cada um.
Depois de adicionar os temperos ao caldo, é só molhar uma pequena porção do macarrão no caldo e comer. A porção do tempurá é igual ao do Tempura Udon, que combinou perfeitamente fazendo um contraste entre o quente e o frio.
Para complementar, pedimos as sobremesas. Por sorte haviam duas opções no cardápio, o pudim de leite e o pavê.
O pudim estava cremoso e saboroso. Outro ponto que agradou é que não estava tão doce.
Mas quem roubou a cena foi o pavê. Com uma apresentação não muito atraente, se mostrou surpreendente com o creme e a metade de um bombom de Sonho de Valsa fazendo uma bela combinação.
Quando pedimos a conta, uma das donas do restaurante nos perguntou se as fotos saíram boas... ao contrário de outros lugares que sequer nos trataram bem. Um lugar simples e com gostinho de comida caseira. Uma ótima opção na Liberdade.
Preços
Tempura udon: R$ 25,00
Zaru Ten: R$ 23,00
Sobremesas : R$ 4,90
Refrigerante: R$ 3,70
Banchá gelado: R$ 1,00
Endereço
Rua da Glória, 111 - 1º andar - Liberdade
11 3106-8260
Site
Não tem
