Mais uma pequena pausa sobre os posts do Japão. No final de semana retrasado ficamos sabendo que seria comemorado o Belgian National Day no The Ale House que foi inaugurado recentemente. O proprietário é o belga Xavier Depuydt, especialista em cervejas belgas. O cardápio da casa, bem pequeno com apenas 5 opções, ficou a cargo do chef australiano Greigor Caisley que já assessorou pubs como O’Malley’s, All Black, Kia Ora e que prepara pratos que levam cerveja na receita.
A nova casa dispõe de centenas de diferentes rótulos (por volta de 600) o que deve agradar aos cervejeiros.
A promoção do Belgian National Day dava direito a uma cerveja que harmonizava com o prato escolhido. A Denise foi de Moules et Frites preparado com a cerveja Hoegaarden e acompanhando a mesma cerveja.
A Denise gostou bastante e disse que o caldo estava bem suave e as batatas sequinhas.
A Hoegaarden nós já conhecíamos e combinou bem pois ela é bem leve.
Eu fui de Vlaams Stoofvlees que era carne cozida com a cerveja Maredsous Dubbel 8 (o número indica o teor alcoólico). Para acompanhar a cerveja Leffe Blond.
A carne estava muito boa pois além de desmanchar ainda tinha um molho bem consistente e de sabor intenso. A Denise queria até pedir um prato desse para ela...Já a cerveja não gostamos muito. Mas sobre isso nossa opinião não conta muito pois somos um zero à esquerda no quesito cervejas...
O lugar é agradável mas é mais focado em quem vai para beber e não comer pois o cardápio é muito reduzido. Os pratos demoraram bastante para ficarem prontos, mas estavam bons e com o preço na média. Para quem é amante de cervejas achamos que vale conhecer.
Preços
Vlaams Stoofvlees: R$ 34,90
Moules et Frites: R$ 34,90
Endereço
Rua Peixoto Gomide, 1730 - Jardim Paulista
11 2679-5011
Site
http://www.thealehouse.com.br
