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3 de novembro de 2010

The Bagel Factory

A fachada simples e as poucas mesas dispostas na frente não indicam um lugar interessante para se comer mas o que chama a atenção é a "rosquinha" pendurada em um poste na frente do local. Por trás dessa fachada existe um local que prepara bagels fresquinhas.


O bagel é muito popular entre os americanos e principalmente na comunidade judaica. Na forma de um anel, é parecido com um donut, mas o preparo é bem diferente, resultando em um pão mais firme que geralmente é coberto com algum tipo de grão.

O local dispõe de mesas internas e externas. As fornadas dos bagels não tem horário fixo e eles também são servidos na forma de lanches.

O cardápio indicava alguns itens que não estavam mais disponíveis (bagel papoula e sucos naturais). O atendimento foi um pouco lento e acabamos indo até o balcão efetuar o pedido.

Eu escolhi o lanche Bagel Frango (maçã verde, geléia de gengibre, salada e pepino em conserva) com o bagel de gergelim e o Carlos um Bagel Clássico Rosbife (tomate, parmesão, cream cheese, pepino em conserva, mostarda Dijon e cebola roxa) com o bagel de ervas.


O lanche se mostrou simples, mas agradou em cheio por apresentar fatias finas de frango contrastando com o doce da geléia de gengibre e as fatias de maçã.

O bagel de ervas do lanche de rosbife estava um pouco menor que o de gergelim, no entanto mais saboroso (com um leve sabor de alho tostado). Harmonizou bem com as fatias de rosbife e o molho de mostarda.


Resolvemos degustar mais um lanche pois o Bagel Ovos Mexidos nos chamou a atenção. Recheado com bacon, ervas, tomate e parmesão, pedimos no bagel de ervas também.


Que delícia de lanche, o mais simples e a melhor escolha entre os três. Os ovos estam caprichosamente altos e misturados com o queijo derretido, impossível resistir... nos empolgamos tanto que não acabamos notando que o bacon estava ausente! Informamos a atendente que pediu desculpas. Mas já era tarde para trocar pois já havíamos comido quase tudo.

Os lanches não são relativamente baratos, mas considerando que são uma opção mais saudável valem a pena. Uma ótima opção para fazer um café da manhã reforçado...

Preços
Bagel Frango: R$ 14,50
Bagel Clássico Rosbife: R$ 13,00
Bagel Ovos Mexidos: R$ 7,00
Iced Tea: R$ 3,00

Endereço
Av. Moema, 88 - Moema
11 5052-0161

Site
Não tem