Bar da Dona Onça

Já falamos sobre o Bar da Dona Onça no primeiro semestre mas vale falar de novo já que foi o local de um encontro muito agradável com dois casais de amigos: a Vanessa e o Hilton e a Vânia e o Verdelone. Grandes amigos que fizemos através do Kekanto e descobrimos um hobby em comum: comer muito!

O restaurante fica no Centro da cidade, especificamente no térreo do Copan, mas não se engane pois apesar da localização os preços estão mais para Jardins/Itaim do que o local onde se encontra. O ambiente é bem agradável apesar de ser apertado e as mesas bem próximas umas das outras. Desta vez porém fomos acomodados em uma mesa redonda no fundo do restaurante e que mantinha uma distância razoável das outras mesas.
 

Começamos pedindo duas porções: Linguiça de Porco Artesanal e Croc Milanesa. A linguiça estava muito boa, bem temperada mas com um sabor mais suave do que aquelas tradicionais encontradas no interior.

O Croc Milanesa estava bem sequinho e crocante mas o que roubou a atenção foi o molho de queijo servido com ele. Todo mundo gostou e acabou rapidinho...

Enquanto escolhíamos os pratos principais pedi um Caju Amigo (drink criado no antigo Pandoro), preparado com vodka, caju, limão e compota de caju. Não tive a oportunidade de experimentar o do Pandoro então não tenho muito parâmetro para avaliar o da Dona Onça mas no geral estava bom.

Partindo para os pratos, eu escolhi o Ravioli Integral de Batata e Cebola Caramelizada ao Creme de Grana Padano. Quando trouxeram o prato minha primeira reação foi pensar (em voz alta): onde está o resto do prato? Havia apenas 8 raviólis no prato para minha decepção...Em contrapartida o sabor estava infinitamente melhor do que o tamanho da porção. A massa ao ponto, com o recheio de cebola adocicada contrastando com o creme de Grana Padano perfumado e marcante estava realmente bom. Acho que foi um dos melhores pratos que já comi até hoje...mas eu comeria pelo menos uns 3 pratos desse....confesso que fiquei com fome...E antes que me perguntem porque não repeti, foi por causa do preço (R$ 46)... A Vanessa pediu o mesmo e teve a mesma opinião...

A Denise escolheu o Gnocchi ao Molho de Tomate Italiano e Pecorino Trufado. Este foi outro prato muito bom. O nhoque parecia firme no prato mas na boca se desmanchava. O molho então nem se fala...bem equilibrado fazendo uma companhia perfeita ao nhoque. Eu acabei roubando um pouco já que estava bem mais servido do que o meu...

A Vânia pediu o Fusilli Caseiro com Ragú de Linguiça Calabresa e Pepperoncini, o mesmo prato que a Denise experimentou da outra vez. Ela disse que gostou bastante e aprovou.

O Hilton foi de Filé ao Molho Poivre com Capellini na Manteiga e Sálvia e disse que também estava bom.

Já o Verdelone foi de Frango com Quiabo acompanhado de arroz, polenta e verdura refogada. Prato bem típico de interior e que de acordo com ele estava bom. Fez apenas uma observação de que havia pedaços de ossos bem pequenos e por isso comeu bem devagar para não correr o risco de engasgar. De todos foi o prato mais bem servido.

Para finalizar escolhemos as sobremesas. Eu e o Hilton fomos de Cheesecake de Catupiry Brulée com Calda Quente de Goiabada Cascão. Estava bom mas não surpreendente como os pratos principais. E depois de algumas colheradas ficou um pouco "pesado".

A Denise escolheu a Panacota de Coco com Calda de Abacaxi e Rum. Eu experimentei e ambos achamos sem graça, com um sabor suave demais.

A Vânia foi de Mini Churros e a Vanessa de Trio Elétrico (quindim, pudim e brigadeiro mole) enquanto o Verdelone foi de sorvete de creme. Eles disseram que gostaram de suas escolhas.

Podemos afirmar que foi um encontro muito bom e que esperamos que se repita. A comida do Bar do Dona Onça é muito boa mas vá preparado pois não costuma sair muito barato...

Preços

Linguiça de Porco Artesanal: R$ 36,00

Croc Milanesa: R$ 38,00

Ravioli Integral de Batata e Cebola Caramelizada ao Creme de Grana Padano: R$ 46,00

Gnocchi ao Molho de Tomate Italiano e Pecorino Trufado: R$ 39,00

Fusilli Caseiro com Ragú de Linguiça Calabresa e Pepperoncini: R$ 46,00

Filé ao Molho Poivre com Capellini na Manteiga e Sálvia: R$ 52,00

Frango com Quiabo: R$ 46,00

Caju Amigo: R$ 22,00

Cheesecake de Catupiry Brulée com Calda Quente de Goiabada: R$ 16,00

Panacota de Coco com Calda de Abacaxi e Rum: R$ 14,00

Mini Churros: R$ 16,00

Trio Elétrico: R$ 15,00

Endereço

Av. Ipiranga, 200 - Loja 27/29 - Centro

11 3257-2016

Site

Não tem

Bar da Dona Onça

Este é mais um lugar que estávamos planejando ir fazia um tempão mas sempre adiávamos. Resolvemos comemorar o Dia dos Namorados almoçando lá mas como tudo fica insuportavelmente cheio neste dia e estressamos fácil com filas, combinamos de ir no dia anterior (comemorar antes ou depois não faz diferença para nós). O restaurante fica instalado no térreo do Edifício Copan, um dos cartões postais da cidade, e é comandado pela chef Janaína Rueda e seu marido, o também chef Jefferson Rueda que depois da saída do Pomodori passou a dar expediente por lá.

Com uma cozinha simples mas bem executada, cativou muitos clientes desde sua inauguração. No cardápio pratos típicos brasileiros, massas e outros mais elaborados. O ambiente é agradável porém muito apertado. Chegamos por volta das 13:00h e havia poucas mesas livres. Fomos acomodados no centro do salão ao lado de um casal, mas com as mesas tão coladas, a impressão era de que estávamos no balcão do Aska...Perguntamos para o maitre se era possível sentar em uma mesa do canto mas ele informou que estava reservada para uma jornalista e caso ela não chegasse em 10 minutos cederia o lugar para nós. Aguardamos o tempo e perguntamos novamente e como ela não chegou (para nossa alegria), ele liberou a mesa.

Mais confortáveis começamos pedindo o Lombinho de porco à milanesa com compota de maçã. Mas se preparem pois o cardápio lista várias opções que parecem ser saborosas e a dúvida é grande.

O lombinho bem sequinho acompanhado da compota de maçã e de um molho rosé foi uma boa escolha. Para quem não gosta de carne de porco muito gordurosa é uma boa opção.

Depois disso foi uma longa espera...e nada dos nossos pratos chegarem. A atendente disse que logo estariam prontos mas ainda demorou mais um pouco. Por fim chegou o maitre deixando uma cumbuca com chips de mandioquinha dizendo que houve um problema com os pedidos e pediu desculpas pelo atraso. Pelo menos foi gentil desculpando-se. Em muitos lugares nem satisfação é dada...

Após a espera a Denise foi contemplada com o Fusilli Caseiro com Ragú de Linguiça Calabresa e Pepperoncini. Eu fui logo roubando um pouco pois aparentava estar muito bom. E como estava...o molho delicado e adocicado contrastava muito bem com o sabor mais forte da calabresa. Foi uma das melhores massas que comemos até hoje.

Eu fui de feijoada pois tinha ouvido falar bem. Além de um pequeno caldeirão com o feijão e pedaços graúdos de carne seca, ainda acompanha costelinha de porco, abóbora, maxixe, salada de couve, tartar de banana e farofa.

 

A porção para uma pessoa é muito bem servida e como eu tinha roubado um pouco do prato da Denise, deu para dividir a feijoada e assim ela não reclamou...Tudo estava muito bom.

Para arrematar pedimos a famosa porção de churros, que chegaram à mesa bem sequinhos. Nós gostamos mas a massa parece ser um pouco mais pesada do que os do Veloso.

Não é um lugar barato, mas pelo que foi servido compensou. Vale a pena conhecer e experimentar tanto os petiscos quanto os pratos principais. É um lugar que com certeza voltaremos...

Preços

Lombinho de porco à milanesa com compota de maçã: R$ 36,00

Fusilli Caseiro com Ragú de Linguiça Calabresa e Pepperoncini: R$ 44,00

Feijoada: R$ 43,00

Churros: R$ 16,00

Água c/ gás: R$ 4,00

Endereço

Av. Ipiranga, 200 - Loja 27/29 - Centro

Site

Não tem