Kidoairaku

Falamos sobre o Kidoairaku no começo do blog e depois de 2 anos eles continuam com a mesma comida boa. Por isso vale a pena falar deles novamente. Levamos a Vanessa e o Hilton para conhecer, o casal super simpático que nos acompanha nas odisséias gastronômicas...e que já viraram fãs dos restaurantes da Liberdade.

No almoço, o forte são os teishokus sendo que eles sugerem o prato do dia que sai por R$ 33,00 (um teishoku muito bem servido). No dia que fomos o teishoku do dia era Karaage (frango frito). Como o dia estava quente, resolvi pedir um Hiyashi Tyuka sendo que o Hilton aproveitou e pediu um também.

O Hiyashi chegou muito bem montado e colorido. Sobre o macarrão havia cenoura, pepino, tomate, omelete, moyashi e carne de porco, tudo finamente picado. O caldo de shoyu estava levemente gelado e com o karashi que acompanhava temperou muito bem o macarrão e os legumes.

A Denise pediu um Tanuki Udon, mesmo com o calor insuportável que estava fazendo. Para ela faça calor ou faça frio, udon vai em qualquer estação do ano.

Ela gostou do macarrão e do caldo mas disse que ainda prefere o tempero do Mugui para o Udon. Eu como não curto udon não posso dar minha opinião (meu negócio é lamen). Mas ela destacou que o sabor do caldo lembra muito do udon do Japão, por ser bem suave...

A Vanessa pediu o Yakizakana Teishoku, que além do gohan e do missoshiru ainda trouxe um nimono (legumes cozidos), sunomono, tamagodofu e saladinha. Lembrando que é servido uma porção enorme de gohan e de muito boa qualidade.

Ela gostou de tudo e de tamanha variedade. O Hilton deu umas beliscadas e também curtiu o teishoku. Para beber eles pediram uma Soda com sorvete e um Chá Verde gelado. A combinação de soda com sorvete ficou boa mas gostei mais do chá gelado.

E como sempre para terminar, foi servida a deliciosa gelatina de café.

Para quem procura uma cozinha japonesa bem tradicional, vale a pena conhecer o Kidoairaku. Ainda precisamos ir à noite pois alguns pratos mais elaborados são servidos apenas no jantar.

Preços

Hiyashi Tyuka: R$ 31,00

Tanuki Udon: R$ 26,00

Yakizakaná Teishoku: R$ 36,00

Soda c/ sorvete: R$ 13,00

Chá Verde gelado: R$ 5,00

Endereço

Rua São Joaquim, 394 – Liberdade

011 3207-8569

Site

Não tem

Kidoairaku

No sábado passado estávamos com as lombrigas atiçadas e fizemos um roteiro por 4 lugares: Kidoairaku, Doceria Alteza, Hamburguer do Seu Oswaldo e Nami Choux.

Começamos pela Liberdade onde chegamos pela manhã e aproveitamos para dar uma volta nas lojas e nos mercados. Futuramente postaremos sobre doces e bebidas que costumamos comprar lá. Na hora do almoço fomos ao Kidoairaku, muito comentado em vários blogs e sites de gastronomia. Uma das reportagens você pode conferir no Estadão.

O ambiente é bem familiar e logo na entrada fica uma espécie de sofá (parece uma cama) e uma TV ligada na NHK. Sentada no sofá uma obaasan simpática que recepciona os clientes com Irasshaimase! Chegamos cedo, eram 12:30h, e a casa já estava quase lotada. Só haviam alguns lugares no balcão e foi lá mesmo que nos acomodamos. Estava com vontade de pedir um agedashi tofu mas fui informado pela esposa do chef que iria demorar muito pois era um prato servido somente à noite. Achei estranho mas tudo bem.

Pedi um Tonkatsu Teishoku que vem com um pedaço de lombo de porco empanado acompanhado de missoshiro, gohan, salada de repolho e conservas. O empanado estava sequinho e saboroso.

O gohan é realmente muito bom como outros já disseram, pois o restaurante só usa arroz importado. Dá para perceber a diferença.

A Denise pediu um teishoku também mas de carne grelhada no missô. Veio com os mesmos acompanhamentos. O tempero de missô estava bem equilibrado.

Um detalhe que chamou a atenção foi quando recebemos os pratos pois havia apenas um pequeno chawan (recipiente para arroz e missoshiru) de gohan e achei que iria ficar com fome mas logo depois notamos uma caixa logo acima do balcão cheia de gohan...ficamos com peso na consciência pois não aguentamos comer tudo.

No final fomos surpreendidos com uma sobremesa que é servida como cortesia pois assustamos quando fomos servidos sem ter pedido ela....Trata-se de uma gelatina de café (provavelmente feita com kanten) coberta com leite condensado. Parece simples mas é leve e gostosa.

O atendimento é demorado pois apenas a família trabalha atendendo os clientes (3 pessoas), mas a recompensa vale a pena.

Preços

Tonkatsu Teishoku: R$ 31,00

Teishoku de carne grelhada no missô: R$31,00

Refrigerante: R$ 3,50

Endreço

Rua São Joaquim, 394 – Liberdade

11 3207-8569

Site

Não tem