Ráscal

Já falamos sobre o Ráscal na época que iniciamos o blog mas como é um lugar que gostamos bastante resolvemos falar um pouco mais sobre ele. O que nos agrada é a regularidade na qualidade da comida e no atendimento. Pelo menos em todas a visitas que já fizemos, os pratos sempre estavam do mesmo jeito e com a qualidade de sempre.

Como estávamos devendo um almoço para a Romina, decidimos levá-la para conhecer o Ráscal. Além da comida boa, o ambiente da unidade do Itaim é bem agradável e dá para ficar conversando por um bom tempo.

O sistema buffet apresenta um cardápio rotativo, com algumas receitas sendo revezadas ao longo da semana. Alguns por serem muito procurados são fixos, caso do ravióli Ráscal e o atum selado coberto com gergelim.

Receitas simples como abobrinha grelhada com azeite, abacaxi grelhado e berinjela assada se destacam pelos seus sabores.

O tomate seco e a mussarela de búfala servida por eles também merecem destaque. Inúmeros azeites ficam à disposição o que agrada bastante.

O atum selado citado anteriormente é parada obrigatória. Creio que é um dos pratos que acaba mais rapidamente. Ao contrário dos buffets servidos em outros restaurantes, as porções expostas são pequenas sendo repostas constantemente.

As massas preparadas no dia ficam indicadas em uma lousa. A vontade é de experimentar todas mas infelizmente o estômago não aguenta.

A Denise foi de Ravióli Ráscal como sempre. O molho de tomate ao estilo rústico é bem saboroso e perfumado pelo manjericão.

A Romina pegou um pouco do ravióli e um pouco do Fettuccini Alfredo. Ela gostou mais do fettuccini.

Eu peguei a Lasanha Vegetariana e o Polpettone de Carne. A lasanha é preparada com finas fatias de abobrinha, queijo e tomate. Estava muito boa assim como o polpettone. Bem sequinho e com uma casquinha crocante.

Foi mais um encontro com muita comida boa onde colocamos a conversa em dia. A Romina disse que gostou do restaurante e que saiu bem satisfeita de lá.

Se você está procurando um ambiente agradável com comida boa, o Ráscal é uma ótima opção.

Preços

Buffet: R$ 52,00 (Atualizado em 9/Jun/12: R$ 58,00)

Refrigerante: R$ 4,00

Água c/ gás: R$3,60

Endereço

Rua Leopoldo Couto de Magalhães Júnior, 831 - Itaim

11 3078-3351

Site

http://www.rascal.com.br

Ráscal

Aproveitando o fim de semana prolongado devido ao Carnaval e já que iríamos ficar em São Paulo para fugir da bagunça (nenhum de nós dois gostamos de Carnaval), resolvemos aproveitar e ir em alguns restaurantes que havíamos planejado anteriormente. 

Começamos pelo Ráscal, inaugurado em 1994 e que pertence a Roberto Bielawski, criador da Rede Viena. Em 2007 a Rede Viena foi vendida ao fundo de private equity Advent International (dona do Grupo RA que controla os restaurantes dos aeroportos brasileiros e da confeitaria Brunella) já que ele não possuía mais fôlego para manter o ritmo de expansão. Desta forma passou a se dedicar apenas às unidades do Ráscal.

No Ráscal existe a opção de pedir pratos à la carte mas o forte é o buffet, onde tudo é extremamente fresco e de ótima qualidade. A variedade é enorme, em torno de 40 opções, que vão desde o famoso atum em crosta de gergelim, bruschettas, antepastos, salmão marinado em azeite e pimenta fresca até os risotos que são constantemente repostos.

No prato acima você confere alguns items que estavam disponíveis no dia, já que o cardápio é rotativo e as opções podem variar dependendo do dia que você visitar. Após o buffet, onde normalmente exageramos devido à enorme variedade de opções, existe ainda a ilha de massas, onde é oferecido (em esquema rotativo também) desde o tradicional ravióli com mussarela de búfala até as opções: lasanha de funghi, varenikes (massa recheada com batata e cebola), polpettone de carne entre outras.

Acima as opções preferidas por nós: ravióli com mussarela de búfala, varenike e o polpettone de carne.
 

Em relação às sobremesas, não pedimos desta vez pois na última visita não gostamos muito. Na época pedimos um tiramissu e um sorvete de mascarpone com calda de goiabada. Não chega a ser ruim, mas achamos que não vale a pena. É melhor almoçar lá e ir comer a sobremesa em outro lugar.

Preços

Buffet: R$ 49,50

Refrigerante: R$ 3,50

Água com gás: R$ 3,50

Endereço

Rua Leopoldo Couto de Magalhães Júnior, 831

3078-3351

Site: http://www.rascal.com.br/