7 de fevereiro de 2011

Uo Katsu

Depois de uma caminhada pelo Parque Ibirapuera, em um dia de sol quente, queríamos algo mais leve para comer e lembramos logo do Uo Katsu. Fazia tempo que não comíamos lá e resolvemos dar uma passada rápida.

O local na verdade era uma peixaria que começou a servir sushi e sashimi há muito tempo, e desde então isto acabou virando o foco do local. De ambiente simples e com mesas comunitárias (e cadeiras não muito confortáveis) costuma encher aos sábados, tanto que tem até senha logo na entrada. O público oriental é frequente.

O interessante do local é que as porções de sashimi são servidas por peso. Normalmente 100g são iguais a 10 fatias em média. Pedimos uma porção de atum e uma de pargo.


O atum estava normal enquanto o pargo, macio e saboroso, se destacou. Logo em seguida pedimos meia porção de sashimi de lula e niguiris de salmão, buri e anchova negra.


A lula servida no sashimi estava muito boa, bem fresca e com a consistência macia. Os  niguiris também estavam bons. Um detalhe a citar é que a anchova negra na verdade é o peixe prego muito comum nos rodízios da cidade. É muito saboroso apesar de ter um alto teor de óleo em sua carne (é chamado de oilfish pelos americanos) e por isso não é recomendado comer muito para não causar dessarranjos...Lembro que uma vez perguntei sobre este peixe ao Shimizu san do Sushiguen e ele disse que o óleo deste peixe não era bom e por isso não servia para sashimi (e nem sushi).

O Uo Katsu é local para você fazer saborear um sushi e sashimi de forma rápida com peixes frescos e com uma boa relação custo benefício.

Preços
Sashimi de atum (100g): R$ 15,00
Sashimi de pargo (100g): R$12,00
Sashimi de lula (100g): R$ 12,00
Niguiri de salmão (unid.): R$ 3,60
Niguiri de buri (unid.): R$ 3,80
Niguiri de anchova negra (100g): R$ 3,60
Água c/ gás: R$ 3,00

Endereço
Rua Manoel da Nóbrega, 1180 - Paraíso
11 3051-5855

Site
Não tem

11 comentários:

lolipop disse...

Ah, amigos queridos...
saudade de comer um bom sushi e sashimi...
saudades do Japão...
BEIJOS E TERNURASSSSSSSSSS

Cacá disse...

Olá! O sashimi está com uma cara ótima e parecem bem fresquinhos. Mas o que sempre me atrai nesses lugares é o sushi. Adoooro rs. Hum… já deu até água na boca!

Bjuss

Pepino disse...

Pepino:
Fala C&L, haha, eu já tive um desses "desarranjos", realmente prego demais não pode não!
Acho que vale o Torô do Uo Katsu, acho os preços bons

tocomfome disse...

Nossa, eu adorava a peixaria, faz tempo que nao vou. Ainda não aceita cartão lá, ou já modernizaram?
Bjos,

Estelis

andreia inoue disse...

ola denise e carlos!!!

invejinha deu agora viu??!!
nem preciso dizer que amo tudo isso (menos a lula).
E me deu agua na boca quando vi o wasabi,que masoquismo ne?hahaha...mais amo sentir o ardor no nariz.
:D
beijaoooo.

Nilce disse...

Oi meninos

Um belo passeio com delícias.
Vocês nos deixam com água na boca.
Um sashimi até que ia bem agora. Ai, ai.
Vocês comem muito mal...rsrs

Bjs no coração!

Nilce

Carol disse...

Nooossa, eu ouvi falar super bem dessa peixaria ! Até tinha favoritado porque um amigo meu me falou dele! Ai, me leva pra lá!? hauhahaah! e o veloso? tá em pé? depois nos falamos por email! O unico problema é que se for no sabado poderei ir depois das 16hs...droga! mas qq coisa marcamos outro dia TAMBEM! :P
beijos

Tabeteimasu disse...

Olá Margarida,
Quando comemos sushi e sashimi matamos um pouquinho a saudade do nosso Japão mas garanto que não é a mesma coisa...igual aos de lá não há...

Olá Cacá,
Eu costumo atacar tanto o sashimi quanto o sushi mas confesso que no final o sushi acaba me atraindo mais (gosto da combinação entre peixe e o shari). Já a Denise prefere sashimi do que sushi.

Blz aí Pep?
Já teve desarranjo?? Eu nunca abusei de peixe prego por causa disso...rs...vou dar uma olhada no torô da próxima vez.

Olá Estelis,
Eu paguei com dinheiro mas acho que o pessoal que estava na minha frente pagou com cartão...deu uma leve "modernizada"...e agora também tem ar condicionado (lembro que antigamente não tinha...).

Olá Andréia,
Sushi e sashimi tem que ter wasabi senão não tem graça! O sashimi de lula estava bão demais...acho que até vc iria gostar...rs...

Olá Nilce,
Depois de uma caminhada tinha que ter algo bom para recompensar não é mesmo? rsrs

Olá Carol,
Quando quiser ir lá é só falar que vamos juntos. Acabei comendou pouco desta vez e preciso voltar para compensar...rs...

Abraço a todos,
Carlos

Inaie disse...

pra variar, saio daqui com fome...kkkk

mas queria pedir um favor! A danada da Bah fechou o blog dela ( agora so com convite) e esqueceu de me convidar. Vc pode dar um puxao de orelhas nela por mim e pedir para ela me colocar JAAAA nessa lista?

beijos mil

Alexandre Mauj Imamura Gonzalez disse...

parecem tão bons! pelo menos são lindos.

não sabia dessa questão do peixe prego! o nome anchova negra é mais bonitinho rs.
bacana, mais uma que aprendo aqui.

Bah disse...

Nossa, esse atum da primeira foto tá uma coisa de louco... fiquei morrendo de fome agora... isso pq eu fui num restaurante japa hj (sim, depois comento sobre isso rs) e comi que nem uma doida rs...

Saudades de vcs...

Kisu!

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