12 de setembro de 2011

Tantra

Começou mais uma edição do Restaurant Week e o primeiro restaurante selecionado desta edição foi o Tantra. Nossa querida amiga Vanessa do Lovlilac já havia indicado este restaurante há um bom tempo, mas acabamos não indo antes e aproveitamos o SPRW para conhecê-lo. Outra amiga blogueira que também nos indicou foi a Elisa.

O Tantra tem como base a cozinha asiática e pratos inspirados no Feng Shui, com um apelo exótico e afrodisíaco. O carro chefe da casa é o Mongolian Grill, onde você escolhe uma carne, ave, ou peixe além dos molhos, ervas e condimentos e entrega para o chapeiro que irá preparar essa mistura. Mas isto não estava no cardápio do SPRW.

Mas a visita não começou muito bem. A Denise fez a reserva com mais de uma semana de antecedência e na véspera ligou para confirmar o horário. Marcamos para o feriado de 7 de Setembro às 12:00hs. Chegamos ao meio dia em ponto e só havia um funcionário varrendo a rua. Esperamos um tempo e perguntamos se não iria abrir e para nossa surpresa ele disse que em feriados o local abre a partir das 13:00hs. Indignado liguei para o número que fizemos a reserva e o gerente chamado Brito informou que provavelmente houve um erro de quem fez a reserva e pediu descupas. Se dispôs a nos receber e deixar aguardarmos dentro do restaurante até o horário da abertura. Mas preferimos ir até o Shopping Vila Olímpia andar um pouco até dar o horário...


Voltamos de novo ao local e o Brito nos recebeu pessoalmente e pediu desculpas novamente. Sentamos no fundo do restaurante, próximo ao jardim conforme a Vanessa havia indicado. O ambiente, com um ar exótico, é muito bacana e bem amplo. A seleção de músicas que toca ao fundo é muito boa também. Creio que durante à noite o ambiente fique bem romântico.


Antes mesmo de pedir as entradas ficamos curiosos com algumas bebidas do cardápio. Começamos pedindo um Lichia Lassi, feito com lichia, açúcar mascavo, iogurte natural, hortelã e flor de lavanda. Era refrescante e saboroso. Podemos dizer que foi a coisa mais gostosa que experimentamos lá.


Passando para as entradas, eu escolhi o Carpaccio de tubarão (o tubarão na verdade é cação marinado com shoyu, óleo de gergelim, limão, pimenta e manga). Estava gostoso, com sabor do óleo de gergelim e de coentro predominando.


A Denise foi de Sopa Thai de frango com limão, gengibre e shitaque. Uma sopa bem rala mas com um sabor agradável e levemente apimentada.


Logo depois das entradas pedimos mais um drink. Desta vez foi o Strawberry Lassi, feito com morango, mel, aceto balsâmico, iogurte, guaraná e flor de lavanda. Estava bom mas o Lichia Lassi foi o melhor.


De prato principal fui de Curry de Frango, combinando especiarias asiáticas com água de coco e servida com arroz de açafrão. Esperava mais do prato, talvez um sabor com mais "pegada". Mas achei suave demais. O arroz estava um pouco seco, apesar de bem soltinho.


A Denise foi de Camarão e Lula Grelhada com molho de papaya com mostarda e servida com arroz preto e integral com brócolis. Ela achou um pouco estranha a combinação de frutos do mar com papaya. Mas o que desanimou um pouco foi o camarão grelhado em excesso deixando-o meio borrachudo. Eu comi um pouco e tive a mesma impressão.


Antes das sobremesas ficamos curiosos com outra bebida. Os chamados shooters que são servidos em copos de gelo. Pedimos o Voodoo, preparado com Absolut Ruby Red, suco de laranja, guaraná e licor de cassis. O copo de gelo é bacana e do tamanho de um shot mesmo. Além disso a bebida fica estupidamente gelada. Estava bem gostosa e deu vontade de pedir as várias opções disponíveis....


Chegando na sobremesa pedi o Sorvete de Capim Santo com frutas exóticas e melaço de cana de açúcar. O sorvete estava bem gostoso (gosto do sabor da erva-cidreira) mas as frutas exóticas no caso eram apenas alguns pedaços de morango e amora. A Denise não curtiu muito mas é porque ela não gosta de erva-cidreira.


A Denise escolheu o Abacaxi Grelhado com pimenta branca e açúcar mascavo. Ela não gostou muito pois achou muito apimentado. Eu até que gostei...mas é uma questão se acostumar com a combinação diferente...


Talvez a casa se saia melhor com o carro chefe que é o Mongolian Grill pois os pratos do SPRW não agradaram muito. Os pratos são bonitos e muito bem apresentados mas são mais fotogênicos do que saborosos. No fim valeu mais pelo ambiente e pelas bebidas...

Preços
Restaurant Week (almoço): R$ 31,90
Lichia Lassi: R$ 10,00
Strawberry Lassi: R$ 10,00
Shooter Voodoo: R$ 6,90
Água c/ gás: R$ 3,30

Endereço
Rua Chilon, 364 - Vila Olímpia
11 3846-7112

Site
http://www.tantrarestaurante.com.br

14 comentários:

Vinicius disse...

Ixi esse é um restaurante que já tive vários problemas.... Nunca mais volto lá, a última vez em que estive lá paguei a refeição com dinheiro, e ficou faltando 1,30 (isso pq fazia parte dos 10%, a conta foi paga integralmente) e o garçom nos destratou na kra dura, fiquei com tanta raiva que prometi nunca mais voltar lá, sei que são profissionais que ganham pouco, mas já havia deixado mais de 20 reais de gorjeta e por causa de 1,30 tratam mal??? Uma pena pq o buffet mongolian era muito bom....

Elder disse...

Ola pessoal!
Tudo bem?
Mais um ótimo post com belas fotos!!!
O Shooter Voodoo é perfeito, hein... Nome atraente, visual refrescante... Deu mta vontade!!!
Acho que só pelo visual da casa já vale a pena conhecer esse lugar... Apesar dos pesares que vcs comentaram, dá pra relevar... hehe..

Abs!!!

Pepino disse...

Pepino:
Olha, tinha essa impressão. Sempre tivemos vontade de ir no Tantra, e no SPRW surgiu a oportunidade, mas deixamos passar pq achamos que não ia representar fidedignamente o mongolian grill, esse sim queremos experimentar. E de dia! Que é bem mais em conta, Abs!

Verdelone disse...

Olá amor de casal que com muita alegria irei rever essa semana!! (Oba!!)

Saibam que a cada blogueiro que conheço, recomendo muitooooooooo o blog de vcs ( hj mesmo falei para a Dani do Braun Café) e essas fotos parecem cada vez mais ter vida.. impressionante.... os olhos agradecem muito a belíssima visão.

Mas que chatinho essa da reserva, heim?... Acho que quando começa meio mal, o resto já vai perdendo um pouco o gostinho, né???

Eu reservei alguns e relaxadinha que sou, nem ligo antes para confirmar.... só pego e vou e n tive problemas até então.

Nunca irei me cansar de dar parabéns pelo blog!

Beijos,

Vânia

Cia dos botecos - www.ciadosbotecos.com

andreia inoue disse...

ola carlos e denise:
queridos,passei um tempo longe do blog,hoje atualizei e claro que vim visitar os meus blog's preferidos.
Saudades de voces heim?
e que lugar show é esse?adorei o estilo dele,meio zen,meio rustico ne?deve ser uma delicia fazer uma refeicao nesse lugar.
Fiquei doida para tomar uns bons drinks,ahhaha...alcoolatra total,hahaha...
e nem preciso dizer as sobremesas deixa qualquer um babando.
:D
um beijao e depois vou retornar para atualizar a leitura,ja olhei por alto e vi que perdi muitas postagens,vcs estiveram passando muito bem.
:D
beijos,beijos.

Bah disse...

Nossa, achei tudo muito lindo (principalmente as fotos) mas exótico demais para o meu paladar... esse lance de misturar um monte de coisas não me agrada muito rs... já não gosto muito de karê rsss então fica complicado...

Mas adorei o post!

Kisu!

Paula Thiemi disse...

Tenho uma reserva lá para esse sábado. mas depois de ler o post já estou pensando em desmarcar...

Dom_Torresmo disse...

Salve.
Trabalho lá por perto e de fato recomendo passar por lá pra um almoço executivo com o Grill. Entre no site deles e faça o Tantra Card que fica ainda mais barato e vc ainda ganha um mimo dependendo do dia da semana.
E sobre as lulas, uma amiga minha pegou e fez o mesmo comentário, além do ponto. Sorte minha que tinha ido de Grill mesmo.
Abraços!

Edielson disse...

Que lindo hein, tudo realmente maravilhoso.
Quando eu for a SP vai ter que me levar..rs

Abraço.

Tabeteimasu disse...

Olá Vinícius,
Que situação constrangedora hein. Foi bem pior que nossa experiência...Uma pena pois desanima qualquer um...

Olá Elder,
Valeu pelo elogio. Os pratos eram bem fotogênicos...rs...O shooter estava bem gostoso e ficamos com vontade de provar os demais...tem uma lista bem grande...A experiência valeu pelo ambiente e pelas bebidas. Mas ficamos curiosos com o Mongolian Grill...

Olá Pepino,
Muita gente fala do Mongolian Grill e ainda temos vontade de experimentar. Mas o preço do almoço e do jantar nos finais de semana é o mesmo (R$ 62,90). Durante a semana eles oferecem o almoço executivo onde você pode se servir duas vezes no Mongolian Grill por R$ 29,90...

Olá Vânia,
Obrigado pelas recomendações! Ficamos lisonjeados!
Quando o almoço não começa bem parece que o restante realmente perde um pouco o sabor...E obrigado pelos elogios novamente. Falta pouco para nosso encontro!

Olá Andréia,
Quanto tempo hein! Acho que você iria gostar do ambiente. Precisamos marcar um encontro novamente!

Olá Bah,
Realmente acho que é exótico para seu paladar...rs...melhor ir em um lugar mais simples...rs...

Olá Paula,
Não vá com muita expectativa sobre os pratos do SPRW. Vai valer pelo ambiente e pelas bebidas...

Olá Torresmo,
Valeu pela dica do Tantra Card. Ainda quero experimentar o Grill e acho que o almoço executivo compensa!

Olá Edielson,
Quando vier para SP combinamos!

Abraço a todos,
Carlos

Anônimo disse...

Estivemos no tantra da granja viana e não achei a comida nada demais, sinceramente é mais visual que paladar, o que eles tem pra oferecer no buffet acha-se em qualquer mercadão. Quanto a decoração e o ambiente é de impressionar começo de namoro. Restaurante da modinha.
Ass. Edgard Júnior

Tabeteimasu disse...

Olá Edgar,
Também achamos que o ambiente e o visual é mais atrativo que a comida. Acho que vale a pena quando você quiser fazer um programa diferente, impressionar a namorada e tal. Se for apenas para comer o custo benefício não é tão bom (a não ser o almoço executivo).

Abs,
Carlos

Inessa disse...

Ola! Parece que a edição do ano passado estava bem melhor que deste ano, infelizmente...e as bebidas pelas suas fotos e descrições parecem gostosinhas..mas não sou muito de beber durante as refeições...é, acho que a qualidade do restaurante caiu!
abs,
Inessa

Tabeteimasu disse...

Olá Inessa,
Parece que foi um pouco melhor lendo seu post mas não tivemos uma experiência muito boa!

As bebidas estavam melhores do que os pratos!

Na verdade achamos que não foi apenas este restaurante que caiu mas sim o evento SPRW como um todo...os pratos não são originais e as sobremesas acabam se resumindo a "sorvete com alguma coisa"...

Abs e bom fim de semana,
Carlos

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