5 de julho de 2010

Empório Akkar

O Empório Akkar existe há mais de 30 anos e oferece diversos produtos árabes, mas o grande atrativo são os doces. A variedade dos doces árabes é enorme mas engana-se quem acha que os mesmos são fabricados pela família libanesa Nasser, dona do Empório.

Na verdade os doces são fabricados em uma pequena fábrica na Zona Leste, a CH Doces, criada pelo nordestino Francisco das Chagas Neto. Uma história interessante pois ele passou fome ao chegar em São Paulo e começou trabalhando por um simples prato de comida. Algum tempo depois começou a trabalhar como faxineiro em um restaurante árabe e por ser aplicado logo passou para a cozinha, e foi aí que iniciou seu contato com o mundo dos doces. Daí em diante seu espírito empreendedor falou mais alto e começou a fabricar doces árabes por conta própria. Fornece atualmente 4 mil doces para diversos restaurantes e empórios de São Paulo.

No Empório Akkar os doces chegam diariamente e por isso estão sempre fresquinhos. O problema é se controlar e levar poucos doces para casa. Gostamos bastante da Burma (enroladinhos de cabelo de anjo recheados de nozes), o Dedo Aberto (massa folhada recheada de castanha de caju), o Fatair (recheado de nozes ou ricota). De todos o meu preferido é o Fatair (formato de "saltenha").


Recentemente experimentamos a cestinha de damasco e de figo e também são ótimas. A massa folhada é extremamente fina e delicada e os recheios muito saborosos.


O ninho de pistache é gostoso porém carece de um pouco mais de recheio. Mas não dá para exigir muito já que o doce é estremamente barato e os pistaches são caros.


Já o ninho de amêndoas apresenta um pouco mais de recheio. Tanto o de pistache quanto o de amêndoas ficam melhores se regados com o "mel" que acompanha os doces pois eles são um pouco mais secos que os demais.


Se estiver passeando pela 25 de Março, vale a pena dar uma paradinha e levar os doces para casa. São baratos e gostosos.

Preços
Doces árabes diversos: R$ 1,50

Endereço
Rua Comendador Kherlakian, 165 - Centro
11 3228-7188

Site
http://www.emporioakkar.com.br
http://www.chdoces.com.br (fábrica dos doces)

17 comentários:

Kazuo disse...

http://www.esfihaimigrantes.com.br/

Uma dica para comidas arabes ... esfiha de carne com queijo eh maravilhosa!!!

Abs!!!

Nilce disse...

Socorro, Denise

A esta hora da madruga e vc com esses doces espetaculares aí.
"Pelamordedeus"!
Em Curitiba vivo procurando esses docinhos, mas não são tão baratos.
Deu água na boca.

Bjs no coração!

Nilce

lolipop disse...

Ai meu Deus!!!!! Mas com é que depois disto eu vou entrar na minha modesta padaria de bairro, onde só há bola de berlim, bolo de arroz e pastel de nata...!? O que vale é que aqui está tanto calor que fico só mesmo por uma saladuska.
A sério, que delícia de docinhos. E interessante a história do pasteleiro...
BEIJOS E CARINHOS PARA OS DOIS!!!!
Acho que são um casal delícia...

andreia inoue disse...

esse blog com certeza vai servi de guia gastronomico quando eu estiver em sampa,sao tantas coisas deliciosas que vcs resenham que ja to ficando gorda so de olhar,hahaha...
mai serio mesmo,nao vejo a hora de poder experimentar.
E achei super criativa a ideia de fazer esses ninhos de doces,essa de amendoas ficou um charme.
E quero provar o enrolado de cabelo de anjo,qualquer um deles eh 1.50?se for esta bem baratinho,isso eh um perigo calorico,haha!
um beijaoooo

andreia inoue disse...

e o dono eh meu conterraneo,tambem sou nordestina.
:D
quero um emprego na fabrica deles, jhá!
:D

Tabeteimasu disse...

Olá pessoal,

Por algum motivo os comentários postados sobre o Akkar não estão aparecendo no blog apesar de ter recebido os mesmos por e-mail....creio que seja um bug do Google...as vezes ele é temperamental...pode ficar sem sentido mas vou comentar sobre os comentários enviados...

Kazuo,
Valeu pela indicação. Já ouvimos falar bastante da Esfiha Imigrantes e está em nossa lista. Só não fomos ainda por falta de tempo...rs

Nilce,
Você precisa passar um fim de semana em SP! Dá para comer bastante coisa gostosa e barata por aqui...

Margarida,
Vamos fazer uma troca de doces? Nunca fomos em um restaurante português para experimentar os doces portugueses originais mesmo. O que encontramos nas docerias não são os autênticos doces portugueses...queria um pastel de nata autêntico...
Você precisa vir ao Brasil passear!

Andreia,
Quando voc voltar pode nos chamar para ser seu guia pois vamos acompanhá-la nas comilanças...rsrs...Vc é nordestina? Gosta de cozinhar? A maioria dos cozinheiros de SP são nordestinos. São caprichosos e aprendem rápido. Só para você ter ma idéia, muitos cozinheiros do Fasano são nordestinos!

Abraço a todos,
Carlos

Elisa Yumi disse...

Adoro o de pistache!!! É o melhor! E não é qualquer lugar que tem (acho que é porque o pistache é caro...).
O doce com geléia de figo está com uma cara ótima!!!

lolipop disse...

Fiz um postinho dedicado a vocês...
BEIJOS

Ângela disse...

Caro casal, estou vindo do Banzai, passei por aqui rapidinho, mas já estou ali do lado na lista de seguidores, se são amigos da querida Margarida, são meus também. Afinal blogs também em essa finalidade, fazer amigos, não é mesmo???
Volto aqui com mais tempo para apreciar com calma cada gostosura em post.
Quando tiverem um tempinho vão me conhecer, terei prazer em recebe-los e se gostarem fiquem por lá, para assim estarmos mais em contato.
carinhosamente.
Ângela

Bah disse...

Já ouvi falar desse Akkar, porém com fotos assim é a primeira vez e graças à vocês posso ver o que me espera caso um dia eu for rs... Adorei esse ninho de pistache, parece ser uma delícia. Acho que até consigo sentir o gosto pela foto rs...

Kisu!

Alexandre Mauj Imamura Gonzalez disse...

Eu gosto muito da Akkar pq os doces são excelentes e o preço é bom.
Jamais soube que o fabricante dos doces era um nordestino rs. Eu pensava que era um árabe daqueles rs.

Tenho descendência distante árabe (minha bisavó era libanesa). e esses doces marcaram muito minha infância...

gostoso recordar. e pra variar mais um post incrível da dupla Carlos e Denise!

bom fim de semana pra vcs

Alexandre Mauj Imamura Gonzalez disse...

Ah e a dica do Kazuo é excelente rs... eu morava mais ou menos perto da Esfiha Imigrantes rs...

lolipop disse...

Amanhã o Banzai faz um ano, conto com vcs para o bolo virtual...
bjo

Tabeteimasu disse...

Olá Ângela,
Agradecemos pela visita. Pode deixar que vamos passar em seu blog. Aguardaremos mais visitas suas!

Olá Romina,
Se puder vá conhecer o Akkar. è baratinho e gostoso!

Olá Alexandre,
Também pensávamos que os doces eram fabricados por um árabe com toda aquela tradição...rs...mas os doces não ficam devendo em nada!

Como você é descendente (mesmo distante), tenho certeza que conhece muito mais sobre comida árabe do que nós...o dia que vier passear no Brasil vamos querer vc de guia...rs

Preciso ir urgente na Esfiha Imigrantes...rs

Olá Margarida! Já passei no seu blog para pegar um pedaço de bolo!

Abraço a todos,
Carlos

Di Lua disse...

Ola pessoal como vai estas fotos abriram o apetite. ja fui no Akkar e sempre vejo o Sr. Nasser e ja vi tb a materia na globo do Sr Chico e seus doces. Compro na loja a anos e o Emporio akkar tem quase 40 anos (desde 1972) e o dono e descendente de Libaneses o Sr Nasser pelo que entendi da materia e uma parceria entre o sr nasser e o sr. chico. Meus pais sempre foi cliente do emporio agora eu que sou clinte dos doces maravilhosos. bjs

Tabeteimasu disse...

Olá Di Lua,
Sério mesmo que é cliente deles por todo esse tempo? Os doces são muito bons realmente. Dá vontade de levar todos...rs...

Bjo,
Carlos

Guilherme disse...

Os Doces do Seu Chico são Muito Bons !!
O Site é MARAVILHOSO!!
Que Vontade de comer !!

WWW.CHDOCES.COM.BR

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