15 de julho de 2010

Festival do Japão

Neste final de semana (17 e 18/Jul) haverá o 13º Festival do Japão em São Paulo e para quem gosta da cultura japonesa além das comidas típicas, é um passeio interessante. O evento faz parte do calendário turístico oficial da cidade. Frequentamos ele desde a época em que era realizado na Marquise do Parque Ibirapuera.

No espaço gastronômico 51 barracas (algumas representando províncias do Japão) servem comidas típicas. Infelizmente nos últimos anos, parecia mais o festival do yakissoba dada a quantidade de barraquinhas vendendo tal prato, bem diferente das primeiras edições do evento. Mas ainda dá para achar alguns pratos diferentes. Além da parte gastronômica, existem shows e apresentações de taiko e danças típicas do Japão.

Aqui vão algumas dicas das barracas onde costumamos comer:

Aomori - suco de maçã
Fukuoka - yaki sanma (peixe sanma grelhado)
Hyogo e Tokushima - takoyaki (bolinho com polvo)
Hokkaido - yaki-nisshin (arenque grelhado), yaki ika (lula grelhada)
Kagoshima - karukan manju, satsuma age (massa de peixe prensado frito), satsuma tonkotsu lamen
Kibo no Ie - sonho
Kumamoto - karashi renkon (flor de lótus recheada de mostarda)
Kyoto - mitarashi dango (espetinho de bolinho de arroz), sorvete de chá verde
Mie - ichigo daifuku (massa de arroz recheado com doce de feijão e morango)
Nagasaki - udon
Nara - oshiruko (caldo doce de feijão)
Niigata - oshiruko (caldo doce de feijão), dorayaki (massa assada com recheio de doce de feijão), anpan (pão com recheio de doce de feijão)
Shizuoka - unagi (enguia)
Yamaguchi - ichigo daifuku (massa de arroz recheado com doce de feijão e morango), bari bari soba (yakisoba)
Wakayama - Okonomiyaki (panqueca japonesa)


10 comentários:

lolipop disse...

AI!! Eu queria estar aí...deu-me uma imensa vontade de comer...muitas dessas coisas, sobretudo takoyaki, okonomiyaki, tonkotsu lamen e sorvete de chá verde....amo! Sobre takoyaki e okonomiyaki até já postei há muito tempo no Banzai...mhammm...que saudade!
CARINHOS

Nilce disse...

Meninos do céu!
Delícias...
Que vontade, que inveja boa!
Aproveitem e comam muito por mim, viu?

Bjs no coração!

Nilce

andreia inoue disse...

eu adoro essas festinhas tipicas.
Antes de vim para o japao,eu e meu marido fomos em uma grande festival que durou o dia inteiro no recife e a nossa lua de mel foi praticamente no bairro da liberdade,haha!
O melhor de tudo eh o contato que a gente faz com culturas diferentes,principalmente a gastronica (no meu caso).
E para ser sincera,eu nem me importaria em so comer yakissoba,adoroooooo!
:D
beijao e bom divertimento e nao esquecam de fotografar para nós.
beijao.

disse...

Pepino:
Ano passado não fui, e esse ano tb tá embassado... =(
Saudades do Yaki Ika, do Okonomiyaki e do espeto de Shimeji c/ Bacon... Tem Unagi? Nunca tinha visto! Acho que minha vó vai trabalhar na barraca de Gunma...

Tabeteimasu disse...

Olá Margarida,
Pode deixar que vamos um okonomiyake por você! Eu vi no seu blog que você gosta!

Olá Nilce,
Pode deixar que vamos comer bastante...rs

Olá Andréia,
Você iria gostar dessa festa. Ela é enorme...Pode deixar que vamos colocar fotos depois...rs

E aí Pino,
Talvez o tempo ruim atrapalhe um pouco mas vamos mesmo assim...rs...
Tem unagi sim...na forma de unadon...pelo menos no ano passado teve...
Vou passar na barraca de Gunma para dar uma conferida nas comidas!

Bah disse...

Nossa, sou a única a fugir desse tipo de evento. Sei lá, acho que morei tanto tempo no Japão que não consigo ir num festa fora dele rs. Fora aquele povo paga-pau de japa, vestido de cosplay, denegrindo a imagem dos japoneses... argh... prefiro ficar em casa a ter que ficar indignada rs.... Meu cunhado vai pra tirar foto da miss nikey rs...

Kisu!

YumiNaMesa disse...

Oi!
Eu nem estava muito animada para ir neste ano... Ando meio revoltada com a falta de organização do festival... Eu costumava ir só pela comida, mas ultimamente achei que caiu muito a qualidade e a variedade. Parece até que a comida típica de todas as províncias é tempurá e yakissoba.
Enfim... Mas acabei indo hoje no almoço. Meus pais foram e eu peguei uma carona. Bom, no final valeu a pena porque eu comprei yuzu, aquela laranjinha esquisita, super difícil de encontrar por aí.
Ah, e comi uns pratos que estavam gostosinhos...
Bjs!

Tabeteimasu disse...

Olá Bah,
Acho que você tem uma imagem diferente do que realmente é o Festival do Japão...não é um evento voltado para o público cosplay. Eles até abriram um espaço para a final de um campeonato, mas é bem no final do domingo, ou seja, fim de festa...você até tromba com algumas figuras estranhas mas é pouco...

O público é outro, são famílias japonesas (muitas delas vindas com caravanas de outras cidades) e pessoas que gostam da cultura japonesa. Nos 2 dias de evento são em torno de 30 mil pessoas que passam por lá...público cosplay deve ser no máximo 5% disto...

As apresentações são em sua maioria de música e danças típicas.

A única coisa que pode estressar são as filas...rs

Olá Yumi,
Mesmo achando que o festival tem se tornado muito comum por causa da quantidade de yakissobas, continuamos gostando...rsrs...Acabamos indo no sábado e domingo mas como estava cheio nem esbarramos por lá né...
Também comemos bastante coisas boas desta vez...

Bjo,
Carlos

Alexandre Mauj Imamura Gonzalez disse...

O cardápio então foi bem variado, que bacana. Pq muita gente só conhece o "xuxi" e o "xaximi" não é rs...

Pq realmente fixar a comilança no yakisoba é de matar. Fica com cara de Japão miojo.

Tem bastante coisa gostosa, eu acho q teria um preju violento no evento...

Alexandre Mauj Imamura Gonzalez disse...
Este comentário foi removido pelo autor.

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