Casa Síria

Gostamos bastante de comida árabe e recentemente fomos conhecer a Casa Síria, localizada em São Caetano do Sul. Até então não havia um lugar no ABC que oferecesse uma comida árabe de boa qualidade. Gostamos tanto que já fizemos várias visitas.

Começamos com um trio de pastas formado por Homus, Babaganuch e Mutabal Shawandar (pasta de beterraba com coalhada e tahine). E para acompanhar pães assados na hora.

As pastas estavam realmente boas, com um tempero bem saboroso. Os pães são assados na hora e são excelentes. Eles chegam quentinhos e estufados na mesa, parecendo uma pequena almofada.

Acho que vale a pena reforçar que o pão assado na hora é irresistível e combinado com as pastas é um convite a comê-lo sem parar.

Pedimos também esfihas de carne, coalhada com azeitona e sujuk (linguiça síria artesanal picante) com queijo e ovo. A de carne estava muito boa com um tempero bem gostoso. A coalhada achamos muito ácida e além disso achamos que funcionaria melhor com azeitonas pretas.

Gostamos bastante da de sujuk. A linguiça é bem condimentada e apimentada.

Pedimos também em uma das visitas a Pide de basterma com queijo e ovo. De origem Turca, ela é uma esfiha em formato de canoa com aproximadamente 30cm. Dá para dividir em 2 pessoas tranquilamente.

Muito boa também com a massa fina e crocante e o recheio casando perfeitamente.

Em outra visita pedimos a Batersh, pasta de berinjela coberta com carne moída e molho de tomate coberta de lâminas de amêndoas.

É uma combinação muito boa de babaganuch com a carne e o molho levemente apimentado.

Agora sim o ABC tem uma boa opção e culinária árabe que vale a pena conhecer.

Preços
Trio de pastas: R$ 29,00
Pão: R$ 1,00
Esfiha de carne: R$ 3,50
Esfiha de coalhada c/ azeitona: R$ 3,50
Esfiha de basterma c/ queijo: R$ 8,00
Esfiha de sujuk/ queijo: R$ 8,00
Pide de basterma c/ queijo: R$ 20,00
Batersh: R$ 28,00
Chá preto c/ limão (500ml): R$ 9,00

Endereço
R. José Paolone, 146 - São Caetano do Sul/SP
11 4226-3093

Site
http://www.casasiria.com/

Esquina Mocotó

Fazia tempo que queríamos conhecer o Esquina Mocotó mas a preguiça sempre falava mais alto. Mas tivemos um empurrãozinho quando a Carol do #gordasafada nos convidou para ir com ela.

Como já sabemos o esquema do Mocotó com as longas filas e a necessidade de chegar bem cedo, pensamos que seria a mesma coisa com o Esquina Mocotó. Chegamos por volta das 11:15h e para nossa surpresa não havia ninguém. Até no Mocotó só havia 2 casais na fila.

Já que teríamos que aguardar até 12:00h, horário de abertura do Esquina, e a Denise estava com lombriga do torresmo do Mocotó ela foi até lá pegar uma porção (aliás, pegou duas...) para o tempo passar mais rápido.

Torresmo igual esse não tem. É o nosso favorito.

Enquanto comíamos os torresmos até que a hora passou rápido e quando entramos no Esquina já pedimos de entrada meia porção da Porcaria - linguiça da casa, salame, copa, presunto Salamanca, porco na lata, dadinho de porco e catchup de cebola roxa.

De todos os itens, nossos preferidos foram os dadinhos de porco e a lingüiça da casa.

Logo em seguida eu e a Carol pedimos o Porcoburguer , preparado com pão artesanal, burguer de copa recheado com porco confit, folhas de mostarda, catchup e maionese de pimenta cumari .

Um burguer muito bom, úmido e saboroso. Só achamos que faltou maionese mas pedimos uma porção a mais que o deixou melhor ainda.

A Denise foi de Pirarucu servido com cuscuz de farinha Uarini, castanha-do-Pará e vegetais.

O pirarucu é servido de duas maneiras, grelhado e cozido. A Denise gostou e achou bem saboroso e interessante pelo peixe ser servido de duas maneiras no mesmo prato.

Na hora da sobremesa eu fui de Cajá Manga, um purê de manga com baunilha, sorbet de cajá e coco crocante. Estava perfeita com o azedo do cajá se contrapondo ao doce do purê de manga.

A Denise e a Carol pediram o Chocolate e leite, com mousse de chocolate, caramelo e sorvete de leite.

Ambas gostaram bastante da sobremesa. Eu provei e gostei mais do sorvete de leite. E que sorvete... Melhor que qualquer outro disponível por aí.

Não satisfeito e ainda curioso pedi o sorvete de cachaça.

Outro ótimo sorvete. Com um sabor de cachaça bem pronunciado e marcante.

O ambiente é bacana e mais moderno que o Mocotó. Os pratos são mais refinados que os do vizinho e as porções menores. Então não espere encontrar muitos pratos para compartilhar com a turma.

Quando voltarmos iremos direto nos Dadinho de porco e Porcoburguer e de sobremesa sorvete de leite e de cachaça.

Preços

Porcaria (meia porção): R$ 26,90

Porcoburguer R$ 26,90

Pirarucu: R$ 41,90

Caja Manga: R$ 14,90

Chocolate e Leite: R$ 16,90

Endereço

Av. Nossa Sra. do Loreto, 1104 - Vila Medeiros

11 2649-7049

Site

http://www.esquinamocoto.com.br/

Na Garagem

Já comentamos aqui que gostamos bastante de burgers e recentemente fomos conhecer o Na Garagem. Literalmente o espaço é do tamanho de uma garagem. Mas é muito bem arrumada.

Existem poucos lugares dentro do estabelecimento mas do outro lado da rua ficam algumas mesas na calçada. Você faz o pedido, deixa seu nome e quando estiver pronto eles chamam você. Aí é só atravessar a pequena rua pegar seu pedido e voltar para a mesa. Sem frescura nem lero lero.

O cardápio é bem conciso também. Apenas 2 tipos de lanches (Cheese Salada e Vegetariano) e batata frita. Nada mais. E não precisa mesmo.

Não ligamos muito para batata frita mas pedimos a batata rústica e foi uma das melhores que comemos. Sequinhas e bem temperadas. Agora sempre fico com vontade dessa batata...

Pedimos o Cheese Salada com burger de fraldinha, molho caseiro de cenoura e mandioquinha, cebola roxa, tomate, alface e queijo prato. Carne no ponto, rosada e úmida no meio. Um burger saboroso e na medida.

Um burger muito bom com preço honesto. Vale a pena conhecer.

Preços

Cheese Salada: R$ 17,00

Batata rústica: R$ 6,00

Refrigerante: R$ 3,00

Endereço

Rua Benjamim Egas, 301 - Pinehiros

011 3097-9031

Site

https://www.facebook.com/nagaragemhamburgueriaartesanal

Samosa & Company

Recentemente reencontrei o pessoal da faculdade para colocar o papo em dia e por sugestão da Tati marcamos o jantar no Samosa & Company pois ela tinha conhecido o restaurante há pouco tempo e teve uma ótima experiência.

O restaurante comandado por Vijay e sua esposa e chef Deepali Bavaskar, é bem autêntico e fiel às receitas e fica em um pequeno sobrado colorido na Santa Cruz.

Na mesa estávamos em 12 pessoas e pedimos vários pratos. Para começar pedimos o Pickles de limão com especiarias para provar.

Alguns acharam meio estranho mas eu gostei. A Denise achou muito salgado. A textura do limão é firme e o sabor uma mescla de cítrico e bem salgado com muitos condimentos.

A Tati disse para pedirmos o Chewda, que são flocos de arroz a amendoins e lentilhas temperados com curry.

Realmente era um petisco muito bom que seria perfeito para comer na frente da TV.

Depois partimos para as Samosas vegetarianas recheadas com batatas e ervilhas muito bem temperadas com especiarias. Para acompanhar havia 2 tipos de chutney, sendo um deles de tamarindo que estava muito bom.

As samosas são realmente boas e eu daria conta sozinho de uma porção.

Pedimos também o Fish Fry, pedaços de peixe marinados e fritos.

Estavam bons mas acho que vale mais a pena ficar nas samosas.

Ainda nas entradas pedimos o Naan que é feito no tandoor, o forno indiano. No final fomos até a cozinha ver de perto o forno e é muito bacana ver o cozinheiro lançando a massa na parede do forno e em segundos ele começar a formar bolhas. O cozinheiro merece palmas pois ficar perto do tandoor não é fácil tamanho calor que ele irradia. O minuto que fiquei perto dele foi suficiente para me deixar suando...

O naan é muito bom e vale a pena prová-lo.

Pedimos também o Galouiti Kebab de cordeiro que são bolinhos de carne moída de cabrito amaciadas com mamão e temperadas com especiarias.

Os bolinhos são bons mas foi o prato que menos nos surpreendeu.

Passamos então para os pratos principais. Eu e a Denise optamos pelo Navratan Korma, uma combinação de legumes, frutas grelhadas e castanhas envoltas em um molho à base de nozes, creme de leite e coco.

Realmente não sentimos falta de carne neste prato. Ele é bem condimentado porém sem ser muito picante. Na verdade foi o prato menos picante de todos os outros pratos.

O Jorge e a Jussara pediram o Squid Curry, lulas em molho curry e foi o prato mais apimentado de todos. Estava saboroso mas bem picante.

A Tati e o Júnior pediram o Roghan Josh preparado com pedaços de cabrito desossado e cozido com molho à base de cebola, iogurte, alho, gengibre e especiarias aromáticas (cravo, folhas de louro, cardamomo, canela). Muito saboroso foi um dos melhores que provamos.

A Carla e o Silas pediram o Chicken Tikka Masala com pedaços de frango marinados em um molho condimentado com iogurte.

Para acompanhar pedimos o Pulav Basmati, arroz basmati com legumes, castanha de caju, amêndoas, uva passa e açafrão. Bem aromático combinou bem com os molhos.

Ganhamos várias cortesias e entre elas um naan gigante.

Gostamos bastante do restaurante e para quem quiser conhecer a culinária indiana vale a visita.

Preços

Pickles de limão: R$ 2,00

Chewda: R$ 5,00

Samosas vegetarianas (porção com 4): R$ 16,00

Fish Fry: R$ 25,00

Naan: R$ 6,00

Galouti Kebab (porção com 4): R$ 25,00

Navratan Korma: R$ 32,00

Roghan Josh: R$ 50,00

Chicken Tikka Masala: R$ 39,00

Pulav Basmati: R$ 22,00

Água c/ gás: R$ 3,00

Endereço

Rua Padre Machado, 137 - Vila Mariana

11 4301-8000

Site

http://www.samosa.com.br/

Brodo Rosticceria

Aproveitamos o tempo livre neste fim de semana que passou para conhecer a rotisseria Brodo da chef Mariana Valentini, que também é um restaurante com um cardápio conciso e de boas opções. Além das opções fixas do menu ainda há um especial do dia.

O ambiente é bacana e charmoso mas tem poucos lugares. É recomendado chegar cedo. Para começar, o couvert é cortesia.

O dia estava quente e pedimos uma Vedett para refrescar.

Eu pedi a Sobrecoxa marinada na cerveja com fetuccine Alfredo com gotas de pesto de pistache.

A sobrecoxa estava tenra e com a pele crocante e o fetuccine com o molho muito bom também.

A Denise pediu o Ravióli de picadinho com ovo frito, crisp de couve e banana na manteiga.

A massa e o tempero do recheio estavam muito bons mas se o recheio fosse um pouco mais úmido ficaria ainda melhor. Ela só não ficou satisfeita com o tamanho da porção. O meu prato era bem mais servido.

Para finalizar pedimos o Ravióli de brigadeiro com sorvete de creme e cobertura de doce de leite.

O ravióli tem uma massa tipo pastel com o recheio bom mas o sorvete era normal e não empolgou muito.

Os preços são amigáveis e pretendemos voltar para provar outras opções.

Preços

Sobrecoxa marinada na cerveja com fetuccine Alfredo: R$ 24,50

Ravióli de picadinho com ovo frito: R$ 27,00

Ravióli de brigadeiro com sorvete de creme: R$ 9,00

Cerveja Vedett: R$ 16,50

Endereço

Rua Comendador Miguel Calfat, 295 - Itaim Bibi

11 2892-2002

Site

http://www.brodo.com.br/