Bistrô da Sara

O Bom Retiro não é apenas um reduto de roupas femininas onde mulheres ávidas por roupas descoladas a preços camaradas se acotovelam diariamente. Existem boas opções gastronômicas a serem garimpadas tais como a Casa Búlgara, o Acrópoles, a Fresh Cake Factory entre outras.

Recentemente conhecemos outra casa que estávamos com vontade de ir faz tempo. O Bistrô da Sara funciona desde 2000 sob o comando de Sandra Valéria da Silva que manteve o nome da antiga proprietária, cujo restaurante era chamado de Buraco da Sara e servia comida judaica (dizem que também era excelente).

O local é bem aconchegante e a decoração muito bacana. O cardápio, que varia diariamente, lista alguns pratos interessantes como o Salmão caramelado ao molho de laranja e gengibre e o Risoto de Arroz Negro com Badejo com Crosta de Lemon Pepper a um custo benefício muito bom. Mas a gula falou mais alto e acabamos seduzidos pelo buffet com várias opções.

Provamos um pouco de tudo e gostamos da maioria. Para quem gosta de saladas, havia pelo menos 4 opções.

O Peixe ao Curry c/ Bananas estava apimentado e perfumado pelo curry mas a consistência do peixe não agradou muito pois estava um pouco mole demais.

As Trouxinhas de Escarola e Cheddar, com a massa semelhante à de pastel, também estavam boas. Mas poderiam ficar melhor com um pouco mais de recheio. A Mini Kafta estava bem temperada e ao ponto.

Eu particularmente gostei mais das Costelinhas c/ Cebola e do Souflê de Batata c/ Queijo Brie, repetindo várias vezes ambos. A Denise gostou do Risoto de Frutos do Mar e do souflê também.

    

   

Havia ainda Rabada c/ Polenta mas não sobrou espaço para experimentar.

Já estávamos satisfeitos porém a sobremesa no cardápio nos chamou a atenção. Pedimos o Cheesecake de Pistache com calda de amoras. Nos surpreendemos pois estava muito bom assim como os outros pratos. Os pistaches deram um sabor a mais e a calda com amoras inteiras complementou muito bem. E um detalhe importante, peça apenas um mesmo se estiver em casal pois ele é enorme....

Mais uma boa opção para quem estiver passeando pelo Bom Retiro.

Preços

Buffet: R$ 36,00

Cheesecake de Pistache: R$ 13,00

Água c/ gás: R$ 3,50

Endereço

Rua da Graça, 32 - Bom Retiro

11 3362-1725

Site

Não tem

Pé no Parque

Domingo de sol escaldante é um motivo para procurar algo mais leve e refrescante para comer. Como a Denise estava com vontade de tomar um açaí, fomos até o Pé no Parque localizado bem próximo ao Parque do Ibirapuera.

Com ambiente bem arejado e agradável costuma ficar cheio na época do verão. O cardápio lista desde sucos, vitaminas, lanches até saladas e alguns pratos quentes. Nos finais de semana eles servem um café da manhã em sistema de buffet que atrai muita gente. Em virtude disso acabamos enfrentando uma espera de 40 minutos.

Até ficamos tentados a experimentar o café da manhã que tinha muita variedade de pães, sucos e frutas, mas não queríamos exagerar. Pedimos um açaí médio com banana, um suco de laranja com morango e o lanche IV Centenário.

O açaí, gelado e refrescante, é pedida certa para os dias de forte calor. O lanche preparado com rosbife, cebola, mostarda, alcaparra, tomate e parmesão estava bom. O rosbife bem úmido estava saboroso mas a quantidade de alcaparras decepcionou. Além disso, o lanche veio com alface no lugar do tomate. Em virtude do grande movimento o atendimento às vezes fica confuso.

Para quem procura um lugar que ofereça pratos mais saudáveis, vale a pena conhecer o Pé no Parque. Pretendemos voltar para experimentar o café da manhã.

Preços

Açaí médio (500ml): R$ 11,30

Banana picada: R$ 2,00

Suco de laranja c/ morango: R$ 5,50

Lanche IV Centenário: R$ 16,00

Endereço

Rua Inhambú, 240 - Moema

11 5051-3376

Site

http://www.penoparque.com.br/

Sódoces

Após nos sentirmos órfãos de doces japoneses com o fechamento das docerias Premier Cake e Nami Choux, resolvemos buscar doces do mesmo porte na região. Lembrei da Sódoces vendo algumas premiações da revista Gula ao chef e proprietário Flávio Frederico, que tem 15 anos de experiência em confeitaria e trabalhou na criação de sobremesas do Grupo Fasano e foi chef executivo da confeitaria do Hotel Hilton Morumbi.

Já visitamos a loja por diversas vezes, que é pequena mas agradável, e em todas visitas a casa estava cheia. A parte interna da loja não acomoda muitas pessoas. Antes de sentar escolhemos os doces na vitrine. Em uma das visitas pedi uma Taça Pistacchio e a Denise um Portokali.

A Taça Pistacchio preparada com um creme de pistache, panna cotta e geléia de framboesa estava bem gostosa. A combinação dos cremes com a geléia ficou muito boa, apesar de faltar sabor de pistache no referido creme. Lembrou os doces japoneses, por estar suave e não muito doce.

O Portokali estava um pouco mais doce que a taça, porém dentro da medida. A massa estava crocante sendo complementanda com a refinada mistura do creme que estava levíssimo, geléia de laranja e chocolate, resultando em uma mistura de sabores, do adocicado, passando pelo cítrico e chegando ao amargo.

Em uma das visitas a Romina nos acompanhou após um almoço que tivemos juntos. Ela também pediu um Portokali e gostou, mas achou um pouco enjoativo. Como os sabores são fortes, no final pode se tornar um pouco enjoativo realmente. Creio que metade desta torta seja suficiente para satisfazer sua vontade por um doce.

Já pedimos também um cheesecake que estava bom também. Com uma massa fina formando a base e a parte do creme mais leve que os tradicionais cheesecakes.

No mesmo dia que fomos com a Romina experimentamos um Tarte Tatin e um outro doce (que não recordo o nome) com geléia de phisalys.

O Tarte Tatin estava bem gostoso mas a massa estava um pouco dura em comparação com a das outras tortas. As maçãs macias e doces na medida agradaram. O outro doce com geléia de phisalys estava muito bom e surpreendeu. O creme delicado junto com a geléia de sabor cítrico formaram uma dupla muito boa. Foi o doce que mais gostei até agora.

Existem ainda sorvetes muito bons, com destaque para o de Baunilha de Madagascar e o Portokali. Um porém é que nem todos os doces motrados no site da Sódoces ficam disponíveis na doceria.

Se estiver procurando doces bem feitos com açúcar na medida a Sódoces é uma boa opção.

Preços

Doces diversos: R$ 9,85

Água c/ gás: R$ 3,40

Endereço

Alameda dos Arapanés, 540 - Moema

11 5051-5277

Site

http://www.sodoces.com.br/

Uo Katsu

Depois de uma caminhada pelo Parque Ibirapuera, em um dia de sol quente, queríamos algo mais leve para comer e lembramos logo do Uo Katsu. Fazia tempo que não comíamos lá e resolvemos dar uma passada rápida.

O local na verdade era uma peixaria que começou a servir sushi e sashimi há muito tempo, e desde então isto acabou virando o foco do local. De ambiente simples e com mesas comunitárias (e cadeiras não muito confortáveis) costuma encher aos sábados, tanto que tem até senha logo na entrada. O público oriental é frequente.

O interessante do local é que as porções de sashimi são servidas por peso. Normalmente 100g são iguais a 10 fatias em média. Pedimos uma porção de atum e uma de pargo.

O atum estava normal enquanto o pargo, macio e saboroso, se destacou. Logo em seguida pedimos meia porção de sashimi de lula e niguiris de salmão, buri e anchova negra.

A lula servida no sashimi estava muito boa, bem fresca e com a consistência macia. Os  niguiris também estavam bons. Um detalhe a citar é que a anchova negra na verdade é o peixe prego muito comum nos rodízios da cidade. É muito saboroso apesar de ter um alto teor de óleo em sua carne (é chamado de oilfish pelos americanos) e por isso não é recomendado comer muito para não causar dessarranjos...Lembro que uma vez perguntei sobre este peixe ao Shimizu san do Sushiguen e ele disse que o óleo deste peixe não era bom e por isso não servia para sashimi (e nem sushi).

O Uo Katsu é local para você fazer saborear um sushi e sashimi de forma rápida com peixes frescos e com uma boa relação custo benefício.

Preços

Sashimi de atum (100g): R$ 15,00

Sashimi de pargo (100g): R$12,00

Sashimi de lula (100g): R$ 12,00

Niguiri de salmão (unid.): R$ 3,60

Niguiri de buri (unid.): R$ 3,80

Niguiri de anchova negra (100g): R$ 3,60

Água c/ gás: R$ 3,00

Endereço

Rua Manoel da Nóbrega, 1180 - Paraíso

11 3051-5855

Site

Não tem