Aproveitamos o tempo livre neste fim de semana que passou para conhecer a rotisseria Brodo da chef Mariana Valentini, que também é um restaurante com um cardápio conciso e de boas opções. Além das opções fixas do menu ainda há um especial do dia.
O ambiente é bacana e charmoso mas tem poucos lugares. É recomendado chegar cedo. Para começar, o couvert é cortesia.
O dia estava quente e pedimos uma Vedett para refrescar.
Eu pedi a Sobrecoxa marinada na cerveja com fetuccine Alfredo com gotas de pesto de pistache.
A sobrecoxa estava tenra e com a pele crocante e o fetuccine com o molho muito bom também.
A Denise pediu o Ravióli de picadinho com ovo frito, crisp de couve e banana na manteiga.
A massa e o tempero do recheio estavam muito bons mas se o recheio fosse um pouco mais úmido ficaria ainda melhor. Ela só não ficou satisfeita com o tamanho da porção. O meu prato era bem mais servido.
Para finalizar pedimos o Ravióli de brigadeiro com sorvete de creme e cobertura de doce de leite.
O ravióli tem uma massa tipo pastel com o recheio bom mas o sorvete era normal e não empolgou muito.
Os preços são amigáveis e pretendemos voltar para provar outras opções.
Preços
Sobrecoxa marinada na cerveja com fetuccine Alfredo: R$ 24,50
Ravióli de picadinho com ovo frito: R$ 27,00
Ravióli de brigadeiro com sorvete de creme: R$ 9,00
Cerveja Vedett: R$ 16,50
Endereço
Rua Comendador Miguel Calfat, 295 - Itaim Bibi
11 2892-2002
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