Nami Choux

Nota: O local encerrou suas atividades em Out/2010.

Já fizemos um post sobre esta casa mas como é um lugar agradável resolvemos escrever novamente visto que a qualidade continua a mesma.

Após o encontro no Casarão 54, fomos com a Romina ao Nami Choux pois a conversa estava boa e queríamos um lugar tranquilo. A casa lembra muito as docerias japonesas e temos muitas saudades das apresentações e dos sabores dos doces que tivemos oportunidade de degustar no Japão.

Logo que chegamos nos assustamos com a quantidade de clientes orientais, que eram a maioria. Mesmo assim ainda haviam sofás e mesinhas disponíveis. Talvez pelo movimento intenso, não haviam muita variedade de doces disponíveis. O Carlos e a Romina optaram pelo Fraise Et Chocolat e eu escolhi um doce que já havia provado na 1ª visita, o Rocambole de Frutas.

A parte do creme de chocolate branco era suave e não muito doce. O creme de morango na parte superior fez uma combinação muito boa.

O sabor do rocambole continuou o mesmo, suave e com a consistência muito macia. A soda italiana de framboesa combinou muito bem.

O Carlos não estava saciado e resolveu arrematar a visita com Macarons. Entre inúmeros sabores, selecionamos blueberry, frutas vermelhas, pistache e limão.

O blueberry (roxo) estava muito bom, com um toque azedinho no recheio que casou muito bem com o doce da parte externa e crocante. Igualmente estava o de frutas vermelhas (rosa). O de pistache (verde claro) estava ótimo também. Só o de limão (verde escuro) que não chamou muita a atenção.

Saímos satisfeitos pelos ótimos doces e pelo atendimento, lamentando que o tempo passou muito rápido naquele dia.

Preços

Fraise Et Chocolat: R$ 8,50

Rocambole de Frutas: R$ 7,50

Soda Italiana: R$ 5,50

Macaron: R$ 3,30

Endereço

Rua Manoel da Nóbrega, 521 - Paraíso

11 3051-3534

Site

http://www.namichoux.com.br/

Mugui

Quando penso numa comida oriental com toque caseiro, o Mugui é uma opção certa. Mas não vá pensando em apreciar um sushi ou sashimi porque a casa oferece somente pratos quentes. Fazia tempo que eu queria voltar lá e depois que a Vanessa comentou que também gostava deste restaurante fiquei com mais vontade ainda. Aproveitamos para dedicar este post a ela e à Nilce, que também aprecia comida japonesa.

Localizado no Food Center, prédio que agrega outros restaurantes orientais, o ambiente é pequeno e singelo, ideal para quem gosta de comer sem pressa e relaxar (além da TV dispõe de revistas que podem ser folheadas à mesa). O atendimento sempre é gentil e cordial. Fomos numa sexta-feira à noite e estava vazio, coisa rara em comparação aos finais de semana na Liberdade.

O cardápio é variado e é bom notar que os pratos são bem servidos e dependendo da fome e da quantidade de pessoas, é recomendável pedir meia porção. Um detalhe é que não abre aos domingos.

Pedi um Tempura Udon, que é a sopa com caldo de peixe acompanhado de uma porção de tempurá e o Carlos um Zaru Ten Soba, que é o soba (macarrão macrobiótico) frio acompanhado de uma porção de tempurá e o caldo que pode ser servido em ambos os pratos.

O Tempura Udon chegou fumegante à mesa, e muito bem servido. Na primeira colherada o caldo se mostrou suave. Uma dica para quem tem paladar mais forte é colocar a gosto uma pimenta em pó japonesa que geralmente é oferecida na casa (Ichimi Togarashi), pois realça o caldo. O tempurá estava crocante, com a massa bem sequinha e leve, uma ótima sugestão.

No Zaru Ten Soba o macarrão vem sobre uma esteira acompanhado de um molho à base de shoyu, dashi e sakê. Como yakumi (temperos), vieram cebolinha bem picadinha, wasabi e daikon oroshi (nabo ralado), que devem ser misturados com o caldo ao gosto de cada um.
 

Depois de adicionar os temperos ao caldo, é só molhar uma pequena porção do macarrão no caldo e comer. A porção do tempurá é igual ao do Tempura Udon, que combinou perfeitamente fazendo um contraste entre o quente e o frio.

Para complementar, pedimos as sobremesas. Por sorte haviam duas opções no cardápio, o pudim de leite e o pavê.

O pudim estava cremoso e saboroso. Outro ponto que agradou é que não estava tão doce.

Mas quem roubou a cena foi o pavê. Com uma apresentação não muito atraente, se mostrou surpreendente com o creme e a metade de um bombom de Sonho de Valsa fazendo uma bela combinação.

Quando pedimos a conta, uma das donas do restaurante nos perguntou se as fotos saíram boas... ao contrário de outros lugares que sequer nos trataram bem. Um lugar simples e com gostinho de comida caseira. Uma ótima opção na Liberdade.

Preços 

Tempura udon: R$ 25,00

Zaru Ten: R$ 23,00

Sobremesas : R$ 4,90

Refrigerante: R$ 3,70

Banchá gelado: R$ 1,00

Endereço

Rua da Glória, 111 - 1º andar - Liberdade

11 3106-8260

Site

Não tem

Casarão 54

Fomos convidados para um almoço pela Romina do blog Bah no último fim de semana. Há 5 anos eu e a Denise estávamos do outro lado do mundo, na mesma cidade e quase que lado a lado com ela. Nunca trocamos uma palavra naquela época. Engraçado que após todo esse tempo, por conta dos blogs (o nosso e o dela), acabamos trocando comentários e viramos leitores recíprocos. Por fim marcamos um encontro e passamos uma tarde inteira conversando, onde descobrimos experiências e amigos em comum.

O local escolhido foi o Casarão 54 por indicação da Romina. O restaurante situa-se na Fazenda Novo Horizonte localizada na altura do kilômetro 54 da Rod. Castello Branco. Logo na entrada da fazenda um grande lago propicia uma bela vista do restaurante.

Fomos os primeiros a chegar pois não sabíamos se o local costumava ficar cheio. A Romina deve estar achando que somos um casal de velhos depois dessa... Aproveitamos e fizemos uma caminhada para conhecer o local.

Só esperava uma recepção mais "interiorana" dos atendentes, com um sorriso e um cumprimento mas tenho a impressão que nosso boa tarde ficou no vácuo...

As especialidades da casa são o Leitão à pururuca, o Frango Festival e a Costela no bafo. Optamos por esta última. A costela é assada no forno a lenha durante 12 horas e acompanha uma porção de polenta.

Logo que o prato chegou assustamos com o tamanho pois o cardápio indica porção para 3 pessoas mas serviria tranquilamente 5 pessoas. A costela estava muito saborosa e desmanchando. Fazia tempo que não comia uma costela boa como essa. A porção de polenta também estava boa, bem sequinha.

Um fato que irritou um pouco foi a pressa em recolher os pratos. O lugar ainda estava vazio enquanto estávamos comendo e por incrível que pareça a atendente perguntou por duas vezes se poderia recolher a comida e embrulhar para viagem. Ainda falamos na primeira vez que estávamos conversando e iríamos comer um pouco mais. Diante da insistência deixamos ela levar e embrulhar. Pelo menos poderíamos conversar em paz.

Para finalizar resolvemos pedir como sobremesa o pudim de leite. Não achamos nada demais no sabor. Além de caro (R$ 9,80) era extremamente pequeno. Minha mãe faz um melhor...

O local é bem agradável e fica a 30 ~ 40 minutos de São Paulo. É uma boa opção para fugir da rotina louca e estressante da cidade. Só o atendimento poderia ter sido um pouco mais cortês. Mas os deslizes não estragaram nosso ótimo encontro...

Preços

Costela de boi no bafo: R$ 107,10

Porção de arroz: R$ 12,70

Refrigerante: R$ 3,70

Pudim: R$ 9,80

Endereço

Saída 54-B da Castello Branco (sentido interior)

A 100 metros do início da estrada da ligação Castello/São Roque entrar à direita.

Site

http://www.casarao54.com.br

Shintori

Entre tantas opções de restaurantes participantes no Restaurant Week, resolvemos fechar o evento com chave de ouro no Shintori, pois fomos apenas uma vez e há muito tempo. Instalado há mais de 30 anos nos Jardins, o restaurante era conhecido como Suntory e controlado pela multinacional japonesa de mesmo nome. Em 2005 o grupo decidiu encerrar as atividades mas felizmente 2 clientes assumiram o controle: Shigeaki Ueki e Jorge Saeki. Eles mudaram o nome para Shintori mas mantiveram a mesma equipe, cardápio e qualidade.

Sob uma fachada imponente, o local impressiona pelo tamanho e pelos vários ambientes. Ainda se nota um ar requintado ao entrar no restaurante, apesar da idade dele. No térreo, um lindo jardim japonês nos transporta para uma outra atmosfera. O atendimento é irrepreensível.

Fomos acomodados na parte superior do restaurante, destinado a eventos. Apesar de tanto tempo, o Carlos reconheceu o garçom, chamado Edson, que nos atendeu na 1ª vez e que continua muito gentil. Ele trabalha no restaurante há 16 anos.

De entrada, pedimos o Aguedashi Tofu (tofu frito em caldo dashi). Estava muito bom, com o sabor bem delicado e muito mais suave que os servidos em outros restaurantes.

O Carlos aproveitou para pedir um Chawan Mushi, que não estava incluso no cardápio do evento. O Chawan Mushi é um creme de ovos, parecido com um pudim, cozido no vapor. Em seu interior haviam pequenos pedaços de frango, camarão, shitake e kamaboko. O sabor predominante era do dashi e não dos ovos.

Optamos pelo Sukiyaki como prato principal, e logo foi colocada uma panela com o fogareiro por uma moça de kimono. Estranhamos inicialmente pois o preparo começou antes das entradas serem sevidas. A atendente informou que como o preparo do Sukiyaki demora um pouco normalmente é iniciado antes mesmo das entradas.

Enquanto saboreávamos as entradas, ficamos observando o preparo do Sukiyaki em nossa mesa, onde a atendente ia colocando os ingredientes em ordem (cebola, cenoura, acelga, cebolinha, carne e por último o macarrão de arroz e o tofu) até que ficasse pronto.

O caldo estava adocicado, impecável. A carne estava tenra e os legumes saborosos. Acompanhava ainda gohan e missoshiru. Pode parecer clichê mas é um prato reconfortante pois lembra comida de "batchan" (avó). O Sukiyaki é um prato comum e frequente nas casas dos descendentes de japoneses e alguns podem perguntar se vale a pena sair de casa para comer um prato simples. A resposta é sim pois é interessante ver o prato ser preparado na sua mesa, em um ambiente super agradável.

Uma coisa que nos surpreendeu, foi o tamanho da porção. Normalmente as porções japonesas são pequenas, mas neste caso havia muita comida. Quase não aguentamos comer tudo.

Após o deleite do prato principal, escolhemos as sobremesas. O Carlos pediu um Anin Dofu (tofu de amêndoas) e eu um Jellychia (gelatina de lichia, com calda de tangerina e sakê).

O Anin Dofu estava perfeito, uma combinação excepcional de texturas e sabores. Suave e saboroso ao mesmo tempo

O Jellychia estava com um sabor exato de lichia e fazia uma bela combinação com a calda de tangerina e sakê. Uma opção mais leve e de apresentação irresistível.

Adoramos a escolha e quem tiver vontade de conhecer vale a pena. O forte do restaurante são os pratos quentes. Em especial o teppan que é preparado na frente do cliente em enormes chapas instaladas nas mesas. Oferece ainda algumas opções de degustação com vários pratos. Outro detalhe que conta pontos, a casa oferece estacionamento gratuito com manobristas (e ainda por cima educados, ao contrário dos encontrados nos valets da cidade).

Mesmo fora do evento, é uma opção interessante para quem busca um restaurante japonês mais tradicional. Não é tão caro quanto aparenta. O Sukiyaki por exemplo, no cardápio normal sai por R$ 45,00 por pessoa. E nem é necessário pedir entrada pois a porção satisfaz muito bem. Se analisar com calma, sai mais barato que muito rodízio fraquinho que tem por aí...

Preços

Restaurant Week (jantar): R$ 39,00 + R$ 1,00

Chawan Mushi: R$ 11,00

Água c/ gás: R$ 5,50

Ice Tea: R$ 6,00

Endereço

Alameda Campinas, 600 - Jardim Paulista

11 3283-2455

Site

http://www.shintori.com.br/

Ping Pong

Nota: O local encerrou suas atividades em Jun/2013.

Aproveitamos a semana do Restaurant Week para conhecer o Ping Pong uma vez que fazia tempo que estávamos querendo conhecê-lo. O restaurante faz parte de uma rede inglesa especializada em dim sum. Para quem não sabe, dim sum são "petiscos" chineses, que podem ser cozidos no vapor, fritos ou assados. Os recheios podem variar entre carne de porco, frutos do mar e legumes. Dizem que a iguaria se popularizou nas casas de chá chinesas.

Mesmo com a reserva feita fomos os primeiros a chegar ao restaurante. O ambiente é moderno, com o pé direito alto e um jardim vertical ao fundo. É bem badalado e frequentado como uma pré-balada. Um detalhe é que o ambiente estava muito gelado devido ao ar condicionado e as cadeiras não ofereciam encosto, cansando um pouco após um longo tempo sentados.

No cardápio do evento haviam 2 opções: uma com opções vegetarianas e a outra contendo carne nos recheios. Escolhemos a opção contendo carne. Ao sentarmos na mesa, havia um recipiente com molhos de pimenta onde cada sabor foi explicado pelo atendente. Mesmo sendo cobrado à parte, ele já estava lá antes de sentarmos. Tudo bem que ele complementa o sabor da comida (o sabor dos recheios são bem suaves), mas é estranho deixar na mesa sem perguntar se você realmente quer.

O conjunto de molhos é chamado de Sauce Platter e consiste em 3 tipos: manga picante; gengibre com alho e o último de manjericão, gengibre e semente de gergelim preta.

Havia ainda mais dois potinhos com pimenta, um mais suave (com camarão seco) e outro mais forte (base de pimenta dedo-de-moça). Mas estes não são cobrados.

Para beber pedi um Raspberry and Lime Bubble Tea preparado com purê de framboesa batido com chá de jasmim e tapioca pearls (um sagu em tamanho maior). Estava bem gostoso e refrescante.

A Denise pediu um Lychee Red and Black Tea, um chá preto chinês aromatizado com lichia. O sabor predominante era floral e não percebemos sabor de lichia. Não gostamos muito deste pois nosso paladar não está acostumado com sabor de flores.

Existe um cardápio bem interessante de drinks, alguns alcoólicos e outros não. E alguns chás com arranjos de flores que se abrem na hora da infusão.

Como entrada foi servido o Vegetable Puff (massa folhada com recheio de legumes coberta com mel). A massa estava um pouco murcha mas o recheio estava saboroso. Gostamos bastante desta opção.

A seguir vieram os preparados no vapor: Spinach and Mushroom Dumpling (recheio de espinafre e cogumelos), Spicy Basil Dumpling (recheado com manjericão, gengibre e macarrão de arroz) e o Scallop & Shitake (recheado de camarão, vieira e cogumelo shitake).

Todos estavam saborosos. Eu gostei mais do recheado com espinafre enquanto a Denise gostou do recheado com macarrão de arroz. Notamos que eles chegaram mornos na mesa, talvez porque já estivessem pré-preparados aguardando o intenso movimento devido ao Restaurant Week.

Logo em seguida vieram os fritos: Duck Spring Roll (rolinho primavera recheado com pato), Prawn Toast (canapé de camarão) e o Crispy Prawn Ball (camarões fatiados com cebolinha em macarrão de fios de ovos).

O recheado com pato não agradou muito pelo sabor. Outro que não agradou foi o preparado com macarrão pois foi um pouco difícil de comer sem espatifar as casquinhas. O canapé de camarão foi o mais gostoso dos três.

Como nossos estômagos ainda estavam vazios, resolvemos pedir mais duas porções diferentes (cada porção vem com 3 unidades e custa em torno de R$ 13,00). Uma delas foi o Seafood Dumpling (recheado com caranguejo canadense, camarão e vieira). Estava bom mas nada de espetacular.

A outra porção foi o Seafood Shu Mai (recheado com frutos do mar exóticos). O recheio estava bom mas acabou se desprendendo da massa ao tentar pegá-lo. Isso porque a massa é fina e delicada.

Ao contrário dos dumplings iniciais, estes vieram fumegantes à mesa e demoraram bem mais tempo para chegar do que os do cardápio do Restaurant Week. Prova de que aqueles já estavam prontos e adiantados para o início do almoço.

Para finalizar, como sobremesa recebemos o Coconut Puff with Green Tea Ice Cream (massa folhada recheada com coco, servido com sorvete de chá verde). O recheio estava seco e o sorvete tinha gosto apenas de creme. Sabor de chá verde no sorvete como anunciado nem sinal.

O ambiente é bacana e a comida muito boa, mas acho que combina mais como um lugar para petiscar pois almoçar ou jantar só se você estiver fazendo dieta ou for modelo...

Preços

Restaurant Week (almoço): R$ 29,00 + R$ 1,00

Sauce Platter: R$ 2.80

Seafood Dumpling: R$ 13,50

Seafood Shu Mai: R$ 13,50

Raspberry and Lime Bubble Tea: R$ 9,00

Lychee Red and Black Tea: R$ 6,00

Endereço

Rua Lopes Neto, 15 - Itaim Bibi

11 3078-5808

Site

http://www.br.pingpongdimsum.com.br/

Obá Restaurante

Durante o evento Restaurant Week a Carol e a Virgínia do Gordasafada nos convidaram para almoçar. A partir daí ficamos em dúvida na escolha do restaurante entre tantos participantes da 7º edição do evento. Achei interessante o cardápio do Obá e foi para lá que fomos.

O ambiente é bem agradável, colorido e alegre sugerindo um clima caseiro. Algumas obras populares brasileiras enfeitam o restaurante.

Na época do evento eles trabalham com o cardápio reduzido com o intuito de focar nos pratos escolhidos para o Restaurant Week. Isto ajuda bastante no atendimento, ao contrário de outros restaurantes que não dão muita importância para as pessoas que visitam os restaurantes buscando os pratos servidos no evento.

O cardápio foi inspirado nas culinárias do México, Brasil, Tailândia e Itália mesclando seus sabores. Como entrada, a Denise escolheu o Burrito de Frijoles ao estilo do norte do México que consistia em uma tortilla de trigo recheada de feijão refrito, acompanha de guacamole e salsa.

O frijoles (pasta de feijão) estava bem saboroso, levemente apimentado. Combinado com o sabor do guacamole e da salsa resultou em uma mistura de sabores bem agradável.

Eu, a Carol e a Virgínia escolhemos o Enroladinho Mar e Terra da Jôse preparado com um refogadinho de siri envolto em um rolinho de banana da terra acompanhado com uma saladinha verde.

Esta entrada mostrou um sabor mais adocicado, resultado da banana da terra que envolvia a carne de siri. Mas estava equilibrado e saboroso. A saladinha que na verdade era uma folha de alface roxa não fez muita diferença.

Passando para os pratos principais, a Denise escolheu as Enchiladas de Cordeiro que eram tacos de tortilla de milho recheados de carne de cordeiro e batatas, banhados em salsa de tomate levemente apimentada, alface e cebola.

As enchiladas estavam bem recheadas com a carne desfiada de cordeiro, que apresentou um sabor suave. Fez uma harmoniosa combinação com o molho levemente apimentado. A Denise ficou receosa ao escolher o prato com carne de cordeiro, mas se mostrou satisfeita com a escolha.

O Picadinho de Tilápia foi minha escolha e das outras garotas.

O picadinho foi apresentado em um molho leve e suave. Simples, mas saboroso. Acompanhava pirão e farinha. O pirão estava gostoso porém a Carol não gostou muito pois tinha bastante coentro (não é o tempero favorito dela). A farinha parecia grãos de quinoa. O conjunto agradou bastante mas gostei mais do prato da Denise pois prefiro sabores mais fortes.

Chegando nas sobremesas, uma das opções foi o Pão de ló de castanha da amazônia com geléia de manga e sorvete de creme.

Inicialmente aparentava ser apenas um pedaço de bolo mas surpreendeu por ser muito saboroso, macio e úmido. Fez uma ótima combinação com o sorvete de creme e o sabor marcante da geléia de manga.

A outra opção foi o Mousse mexicano de chocolate e creme, com bolachinhas crocantes e amêndoas. De sabor bem suave aparentava ser um creme de chocolate com chantilly. Apesar de saboroso, o sabor do pão de ló surpreendeu mais.

O atendimento foi atencioso e os pratos foram servidos rapidamente. É um restaurante que vale a pena conhecer e esperamos voltar para experimentar os demais pratos do cardápio.

Preços

Restaurant Week (almoço): R$ 29,00 + R$ 1,00

Suco de caju c/ abacaxi: R$ 6,90

Suco de manga c/ hortelã: R$ 6,90

Refrigerante: R$ 4,00

Endereço

R. Melo Alves, 205 - Jardim Paulista

11 3086-4774

Site

http://www.obarestaurante.com.br

Mr. Cheney

Quando estiver batendo aquela vontade de experimentar uma sobremesa diferente, recomendamos os cookies do Mr. Cheney.

Comandada por Elida e Lindolfo Paiva, o nome é uma homenagem ao amigo americano Jay Cheney, que conheceu em um trabalho voluntário no Brasil e ensinou os segredos do preparo dos cookies.

A casa oferece também brownie, torta de maçã, panqueca e cheesecake. Mas o forte são os cookies. Fomos na unidade do Brooklin, que é pequena e dispõe de mesinhas e cadeiras caso queira degustar no local. Costumamos levar para viagem pois existe uma promoção de leve 6 ganhe 1 ou leve 10 e ganhe 2 que vale a pena.

Outra sobremesa que vale a pena é o Cookies Shake. Você escolhe o sabor de 2 cookies e eles batem com sorvete de creme. Mas o milk shake é daquele tipo para tomar de colher de tantos pedaços de cookies. É muito bom.

Como fomos num sábado à tarde, já não havia mais disponível todos os sabores de cookies, mas a atendente falou que poderia sair uma fornada após 25 minutos de espera. Preferimos não esperar e levamos os que tinham de imediato para viagem. Quando tem uma fornada saindo, aquele cheiro doce toma o ambiente.

O nosso preferido continua sendo o de macadâmia, que é massa de baunilha com pedaços de chocolate e macadâmia. Crocante por fora e macio por dentro, é insuperável. Não tem nada a ver com aqueles cookies crocantes, porém secos, encontrados nas prateleiras dos supermercados.

Os outros sabores também não deixam a desejar. Tem desde o tradicional de chocolate até o de chocolate branco, nozes, amendoim, aveia e M&M´s.

Todos são ótimos e recomendamos consumí-los no máximo em 24hs, pois na medida que o tempo passa, o sabor dos cookies vai se alterando.

Preços

Cookies (qualquer sabor): R$ 3,00

Endereço

Av. Nova Independência, 304 - Brooklin

11 5505-1708

Site

http://www.mrcheney.com.br/

Matriz Hamburgueria

Nota: O local encerrou suas atividades em Nov/2012.

Finalmente fomos conhecer esta hamburgueria depois de muito tempo. Esta casa foi aberta em 2006 no Itaim pelos ex-sócios do The Fifties e recentemente ganhou uma filial no Shopping Tatuapé, que foi a unidade visitada.

Aproveitamos para conhecer a parte nova do shopping, chamada de Shopping Metrô Boulevard Tatuapé, que mesmo sendo mais nova e com corredores mais amplos é bem mais tranquila que a parte antiga. Talvez pelo maior movimento, a hamburgueria foi instalada na parte antiga.

Mesmo com o shopping muito movimentado em pleno horário de almoço no sábado a hamburgueria estava vazia quando chegamos, aparecendo mais uns 2 ou 3 casais enquanto estávamos lá. Como o preço é um pouco mais elevado, a maioria das pessoas acabam ficando na praça de alimentação mesmo.

A Denise pediu um Pic Matriz para comparar com o Pic Burguer do The Fifities. O lanche consiste em um hambúrguer de picanha de 150g, alface, cebola picada, queijo prato e molho rosé. O hambúrguer veio no ponto certo e estava bem úmido. Estava melhor que o do The Fifities pois este, infelizmente perdeu um pouco da qualidade dos lanches desde que começou a expansão da rede com várias filiais.

Eu pedi um Cebolão, preparado com um hambúrguer de 180g, onion rings e creme de queijos. O hambúrguer deste estava no ponto também, mas careceu de um pouco mais de sabor (ainda acho mais saboroso o lanche da Hamburgueria do Sujinho). Os anéis de cebola empanados estavam crocantes e saborosos. O creme de queijos também estava bom, mas no final se tornou um pouco enjoativo.

Para finalizar pedimos de sobremesa a Taça Paulista, que leva sorvete de creme, carolinas recheadas com creme zabayone cobertas com calda de chocolate e chantilly. Sinceramente quase não sentimos gosto do recheio das carolinas. Pareceu mais sorvete com carolinas sem recheio.

No geral a casa agradou, mas com uma ressalva. O mesmo problema que já enfrentamos em muitos restaurantes. O garçom insiste em retirar os pratos assim que você dá a última garfada ou come o último pedaço do hambúrguer. A casa estava vazia e não havia necessidade desta pressa. Entendemos que o argumento dos gerentes ou dono dos restaurantes é de que os pratos são retirados para deixar os clientes mais à vontade após a refeição e concordamos com isto. Mas bom senso é fundamental. Deveriam ensinar nos treinamentos que os pratos devem ser retirados apenas após os clientes terminarem de mastigar o último pedaço....

Endereço

Shopping Metrô Tatuapé

Espaço Gourmet - Piso Tatuapé

11 2227-2457

Preços

Pic Matriz: R$ 18,60

Cebolão: R$ 17,90

Taça Paulista: R$ 11,20

Água c/ gás: R$ 3,10

Refrigerante: R$ 3,60

Site

http://www.matrizhamburgueria.com.br/