Passamos o Dia dos Namorados deste ano diferente, fora da capital. Ao invés de escolher um restaurante diferente e romântico resolvemos ir para Campinas, no Shopping Parque Dom Pedro que conta com 386 lojas, 5 restaurantes (fora os fast food), 15 salas de cinema Kinoplex e um teatro. Lembra muito os shoppings do Japão, por serem enormes e utilizar iluminação natural; esta por sua vez nos agrada muito pois você não fica com aquela sensação de estar enclausurado em um shopping. Em dias ensolarados os corredores ficam bem claros. É uma ótima opção para fazer um passeio sem pressa, mas tem que estar disposto a fazer uma longa caminhada pois os corredores são extensos.
Entre tantas opções acabamos optando pelo Outback, que oferecia um ambiente mais aconchegante apesar de não ser muito romântico para a data em questão.
Para não ficar muito comum decidimos arriscar em pratos diferentes desta vez, fugindo da tradicional combinação cebola-costela. Pedimos as massas, eu de Steakhouse Pasta e o Carlos de Queensland Chicken & Shrimp. Não pedimos entradas desta vez pois acreditávamos que as massas iriam ser suficientes.
A apresentação do Steakhouse Pasta é simples, mas atraente. O prato é uma combinação de ingredientes diferentes resultando em contrastes, como champignons, tomate, pedaços de carne e molho Sherry com um toque de vinho Chadornnay. O fettuccine estava al dente, e a carne macia. Porém o restante nos decepcionou por vários pontos: o molho, que esperávamos que chegasse farto, para nossa surpresa apenas besuntava a massa; no tal molho Sherry, o sabor do vinho prevalecia no prato junto com o sabor de aceto balsâmico, que provavelmente deveria compor o molho. Desta forma ficou pesado e enjoativo no final.
Já a apresentação do Queensland é mais chamativa, pois desperta a curiosidade dos ingredientes que estão colocados nas laterais do prato. De cara pensei ser pedaço de carne, mas são pães estrategicamente colocados para acompanhar a degustação do fettuccine com molho Alfredo. Esses pães são bem temperados com azeite e ervas. São também apimentados, fazendo uma ótima combinação com o molho branco, que é neutro. Mas cadê o molho? Da mesma forma que o Steakhouse Pasta, o molho aqui apenas besuntava a massa. O Carlos não sentiu sequer o gosto do molho. As tiras de frango com os camarões grelhados salvaram o prato, já que estavam bem temperados e eram as únicas coisas, além do pão, que tinham sabor.
Estávamos tão fartos pois os pratos se tornaram tão pesados e enjoativos, ficando muito seco sem os molhos, que não foi possível apreciar a nossa sobremesa predileta, a Cinnamon Oblivion. Além disso, as massas são caras. Quase o preço de uma costela.
Fica o aviso para quem quiser arriscar e experimentar as massas do Outback. Peça apenas se você gostar de massa ao estilo "alho e óleo", sem molho. Concluímos que nas próximas vezes ficaremos com as opções habituais, que são as entradas (cebola, batata e quesadillas), sopas, a tradicional costela e a sobremesa. Massa no Outback nunca mais!
Preços
Steakhouse Pasta: R$34,50
Queensland Chicken & Shrimp: R$ 36,50
Iced Tea: R$ 6,00
Endereço
Shopping Parque Dom Pedro (Entrada das Flores)
Av. Guilherme Campos, 500 - Campinas – SP
19 3756-9877
Site
http://www.outback.com.br
