Brodo Rosticceria

Aproveitamos o tempo livre neste fim de semana que passou para conhecer a rotisseria Brodo da chef Mariana Valentini, que também é um restaurante com um cardápio conciso e de boas opções. Além das opções fixas do menu ainda há um especial do dia.

O ambiente é bacana e charmoso mas tem poucos lugares. É recomendado chegar cedo. Para começar, o couvert é cortesia.

O dia estava quente e pedimos uma Vedett para refrescar.

Eu pedi a Sobrecoxa marinada na cerveja com fetuccine Alfredo com gotas de pesto de pistache.

A sobrecoxa estava tenra e com a pele crocante e o fetuccine com o molho muito bom também.

A Denise pediu o Ravióli de picadinho com ovo frito, crisp de couve e banana na manteiga.

A massa e o tempero do recheio estavam muito bons mas se o recheio fosse um pouco mais úmido ficaria ainda melhor. Ela só não ficou satisfeita com o tamanho da porção. O meu prato era bem mais servido.

Para finalizar pedimos o Ravióli de brigadeiro com sorvete de creme e cobertura de doce de leite.

O ravióli tem uma massa tipo pastel com o recheio bom mas o sorvete era normal e não empolgou muito.

Os preços são amigáveis e pretendemos voltar para provar outras opções.

Preços

Sobrecoxa marinada na cerveja com fetuccine Alfredo: R$ 24,50

Ravióli de picadinho com ovo frito: R$ 27,00

Ravióli de brigadeiro com sorvete de creme: R$ 9,00

Cerveja Vedett: R$ 16,50

Endereço

Rua Comendador Miguel Calfat, 295 - Itaim Bibi

11 2892-2002

Site

http://www.brodo.com.br/

La Churreria

Logo depois do almoço no Achapa aproveitamos para conhecer os churros da La Churreria, lugar que estava em nossa lista fazia tempo.

O local é bem pequeno e apertado e em virtude disso um pouco difícil de arrumar um cantinho para ficar. Além dos churros servem café e chocolate quente também.

Pedimos duas porções de Churros Españoles (3 unidades cada), mais fininho e sem recheio para ser mergulhado nos dips de doce de leite e chocolate.

A massa é crocante por fora e úmida por dentro, além de ser levemente salgada, creio que por ser uma receita clássica espanhola. A Denise estranhou um pouco pois ela gosta de comer a massa quase pura, sem recheio. Eu gostei pois achei que não fica tão doce ao se comer acompanhado de doce de leite comparado com os churros que encontramos normalmente por aqui.

Pedimos também um dip de chocolate para provar e gostamos. O chocolate é meio amargo e bem denso. Mas eu ainda prefiro com doce de leite.

Como o dia estava quente aproveitamos para provar o Chocolate Helado, bem gostoso por sinal. É uma espécie de chocolate gelado bem aerado.

Outro ponto positivo para a casa é que a água é cortesia. Para quem gosta de churros como nós vale a pena conhecer a La Churreria.

Preços

Churros Españoles: R$ 7,00

Dip doce de leite: R$ 3,50

Dip chocolate: R$ 2,50

Chocolate Helado: R$ 9,00

Endereço

Av. São Gabriel, 549 - Itaim

11 2619-2054

Site

https://www.facebook.com/lachurreriasp

Achapa

Fazia um bom tempo que não íamos no Achapa e aproveitamos um tempo livre que apareceu para encontrar com o Ismael e como ele estava com fome de hambúrguer resolvemos conferir como estavam os lanches. De uns anos para cá a rede cresceu e abriu filiais na Paulista, Jardins e Itaim.

A unidade do Itaim foi aberta onde antes funcionava uma loja da Suplicy Cafés. O ambiente é parecido com os demais. A Denise pediu um X Tártaro Egg.

O lanche veio bem montado e com bastante tártaro. Mas o hambúrguer estava muito seco. Na época que íamos na loja da Lins de Vasconcelos pelo que lembramos era mais úmido.

Eu pedi um X Calabresa Salada Tártaro. Quando dei a primeira mordida percebi que tinham mandando com hambúrguer normal ao invés de calabresa. Mas reclamei e fizeram a troca rapidamente.

O meu lanche estava realmente bom. O hambúrguer de calabresa estava úmido e no ponto. Estava bem saboroso e combinou muito bem com o tártaro. A Carol do #gordasafada até comentou que é o lanche preferido dela no Achapa.

O Isma pediu um X Picanha Bacon com queijo duplo. Ele disse que estava bom e o hambúrguer mais úmido que o normal.

Não sabemos se o padrão do hambúrguer normal deles é mais seco mas não gostamos muito. Já o hambúrguer de calabresa é muito bom e vale a pena conferir.

Preços

X Tártaro Egg: R$ 18,00

X Calabresa Salada Tártaro: R$ 21,00

X Picanha Bacon: R$ 29,00

Água c/ gás: R$ 4,00

Endereço

Rua Doutor Renato Paes de Barros, 198 - Itaim bibi

11 2925-9994

Site

http://www.achapa.com.br

The Dog Haus

Faz um bom tempo que não postamos e entre os motivos estão a correria dos últimos meses e também que estávamos frequentando mais os lugares já conhecidos pois não estávamos com muito pique de ficar conhecendo "novidades" que são apenas mais do mesmo. Vamos tirar um pouco da poeira do blog agora.

O The Dog Haus era um lugar que queríamos conhecer desde que abriu mas a falta de tempo não deixou ir antes. Aproveitamos uma folga e fomos almoçar em um domingo. Chegamos logo que abriu, por volta das 14:00h imaginando que poderia haver filas já que o local é bem pequeno e logo depois que sentamos chegaram várias pessoas e a casa ficou cheia.

Você pode escolher entre 3 tipos de salsichas que são feitas no vapor e de tamanho grande (cerca de 22cm): Húngara (80% carne bovina e 20% suína), de Vitela e de Cordeiro com hortelã. Elas tem uma consistência mais firme pois são passadas na chapa antes de serem servidas. No dia que fomos ainda havia uma linguiça como opção também.

Depois escolhe o molho e os acompanhamentos que podem ser chilli, blue cheese, barbecue, cebola, crispy onion, chucrute, kimchi e mix de cogumelos.

Ainda há algumas opções com combinações já sugeridas e optamos inicialmente pelo Original’s (salsicha, molho da casa, chilli, cheddar cremoso e crispy onion). Eu pedi a salsicha de cordeiro com hortelã e achei ótima. Muito saborosa e bem condimentada. Os acompanhamentos também estavam saborosos. Só o molho da casa que achei tímido demais e não percebi a presença dele. Mas ali as salsichas são as estrelas e não coadjuvantes como nos hot dogs normais.

A Denise foi de Original's também mas optou pela salsicha de vitela. Estava boa também mas é bem mais suave que a de cordeiro. Eu gostei mais da minha escolha e a Denise da escolha dela.

Pedimos também um Bulldog (salsicha, relish de pepino, molho da casa, blue cheese cremoso, chucrute e cebola) para dividir. A Denise queria com salsicha de vitela mas convenci a pegar a de cordeiro.

Estava muito bom também, com os acompanhamentos na medida e bem montado. Não é daqueles que você espatifa tudo na primeira mordida. Mas achamos o molho blue cheese bem tímido também e não notamos muito a presença dele.

Gostamos bastante dos dogs e vale a pena conhecer. Não é à toa que estão fazendo sucesso. Por conta disso já estão ampliando a loja do Itaim e preparando uma nova loja no Shopping Iguatemi JK.

Preços

Original's (c/ salsicha de cordeiro): R$ 18,00

Original's (c/ salsicha de vitela): R$ 18,00

Bulldog (c/ salsicha de cordeiro): R$ 20,00

Água c/ gás: R$ 3,00

Endereço

Rua Bandeira Paulista, 406 - Itaim

11 2361-4725

Site

https://www.facebook.com/thedoghaustdh

Chi Fu

Acho que todo mundo pelo menos já ouviu falar do Chi Fu alguma vez na vida. Aquele conjunto de pratos bem servidos e saborosos com preço baixo e mal atendimento que sempre atrai muita gente. Fazia muito tempo que não almoçávamos no Chi Fu e aproveitamos um encontro da Denise com as amigas de infância para conferir como andava o restaurante.

O "novo" Chi Fu (que na verdade foi reformado há um bom tempo) em nada lembra aquele antigo que era bem sinistro. Tanto o salão inferior quanto o superior são bem amplos e acomodam muita gente. Muitas cores na decoração e até um elevador para se chegar no primeiro andar.

Na mesa estávamos em seis pessoas, sendo além de nós a Denise e o Shiguemi e a Hiromi e a Yuka, número bom para poder dividir os pratos.

Seguimos todas as sugestões da Denise e do Shiguemi e começamos pedindo a Massa branca c/ frutos do mar.

A massa tinha formato de pappardelle e o molho estava muito bom, intenso e marcante. Pedimos também a Pescada agri-doce que surpreendeu pois era extremamente saborosa. Só é preciso cuidado com os espinhos.

Na sequência vieram os Camarões c/ alho no vapor (tamanho M). Na hora de fazer o pedido todos sabem que a comunicação no Chi Fu não é das melhores e levamos alguns minutos para compreender o que eram os tamanhos indicados. No cardápio alguns pratos que levam camarões estão disponíveis em P, M e G. Pensamos inicialmente que se referiam ao tamanho da porção e perguntamos para ter certeza. Mas a resposta era "o camarão", "o camarão". Aí entendemos que o tamanho da porção era o mesmo e o que mudava era o tamanho do camarão...

Na hora do pedido ela perguntou se queríamos com casca ou sem. Optamos pelo sem casca mas parece que a porção veio mirrada demais. Pelo menos o sabor estava ótimo. Comeria uma travessa daquelas sozinho.

Para finalizar pedimos o Tofu recheado de camarão pois a Denise disse que era muito bom. Ele chegou em uma panelinha de ferro fumegante. Estava bom também mas achei o tempero suave demais comparado com os demais pratos.

Na hora da sobremesa hesitamos um pouco mas no fim fomos vencidos pela curiosidade em provar o Leite Frito. Nome curioso e sobremesa mais ainda. A sobremesa é basicamente um mingau de consistência bem firme empanado e frito. Simples mas surpreendentemente bom. Como ele tem pouco açúcar, é servido uma tigela com leite condensado para comer junto.

Almoço no Chi Fu sempre vale a pena. Valeu ainda mais para a Denise que reencontrou amigas de infância :)

Preços

Massa branca c/ frutos do mar: R$ 30,00

Pescada agri-doce: R$ 30,00

Camarões c/ alho no vapor: R$ 78,00

Tofu recheado de camarão: R$ 30,00

Leite Frito: R$ 25,00

Endereço

Praça Carlos Gomes, 200 - Sé,

11 3104-2750

Site

Não tem