Japão - Tokyo - Asakusa

Asakusa é um dos distritos de Tokyo que ainda mantém o passado na atmosfera, com muitas construções antigas. Já conhecíamos o local mas fizemos questão de voltar pois guardamos boas recordações. Mas vá preparado pois é um ponto turístico muito procurado e fica constantemente lotado de pessoas.

Aproveitamos que era cedo e descemos na estação de Ueno e de lá fomos caminhando. É uma maneira de aproveitar ainda mais o passeio pois é possível ir admirando várias coisas interessantes durante o trajeto.

Chegando próximo de Asakusa era possível avistar a imensa torre Tokyo Skytree.

Passamos sem querer pelo Star's Plaza Asakusa Public Hall e achamos interessante ver uma "calçada da fama" com as mãos de várias celebridades gravadas no chão.

Depois da caminhada chegamos ao portão principal, o Kaminarimon que teve sua primeira construção realizada há mais de 1000 anos. Ao longo do tempo foi destruído e reconstruído diversas vezes.

Passando o Kaminarimon você encontra a Nakamise-dōri, uma pequena rua com diversas lojinhas onde é possível encontrar desde doces até roupas e pequenas lembranças.

Ao final da Nakamise-dōri fica o segundo portão chamdo de Hōzōmon.

Passando por ele temos acesso ao templo Sensōji, que é o mais antigo de Tokyo. Nos dias de maior movimento uma fila de pessoas se forma para pedir proteção.

E logo ao lado do Sensōji fica a Pagoda com seus cinco andares.

Um jardim ao lado da Pagoda com várias carpas deixa o local mais bonito ainda.

Nas proximidades do templo, é bem comum os turistas fazerem passeios de riquixá. Mas optamos por continuar andando mesmo...

Outro passeio procurado pelos turistas é navegar pelo Rio Sumida. Na margem dele fica a sede da Asahi Beer, sendo o edifício mais alto, o Asahi Beer Tower, representando um copo de cerveja com espuma no topo. E o menor conhecido como Super Dry Hall.

O Super Dry Hall foi concebido pelo designer Francês Philippe Starck, mas é um pouco controverso pois muitos chamam a Flamme d'Or de "cocô dourado" (Unko Biru em japonês).

Asakusa vale uma visita, seja por um turista de primeira viagem ou mesmo para aquele que já conhece.

Site

http://www.senso-ji.jp/

Govinda

Mais uma edição do Restaurant Week começou mas desde a edição do 1º semestre deste ano não ficamos mais empolgados e com aquela vontade de ir em vários restaurantes. No fundo o que vemos são restaurantes colocando pratos que não fazem parte do cardápio e que são adaptados para se chegar no valor estipulado pelo evento e que muitas vezes não refletem a verdadeira cozinha oferecida. Mas aproveitamos o evento para marcar alguns almoços e rever os bons amigos.

Combinamos no último feriado mais um almoço agradável com a Vanessa e o Hilton do Odisséia Gastronômica (que tem ótimas dicas também), e o local foi o restaurante indiano Govinda por indicação da Vanessa.

O ambiente é bonito e bem amplo com uma decoração indiana (sendo que vários adornos estão à venda). Ficamos no salão do fundo que tem um pé direito bem alto e é um pouco mais claro que o salão intermediário.

De entrada foi servido o pão típico chamado Nan, a base de iogurte assado no forno tandoori. Para acompanhar, sete tipos de chutneys: de manga, maçã com uva passas, berinjela defumada, banana com coco, leite de coco com hortelã, iogurte com especiarias e gengibre. Todos estavam bons com destaque para o de manga, o de leite de côco com hortelã e o de maçã com uva passas.

Aquele pão era realmente bom e todos na mesa gostaram. Tanto que acabou rapidinho...até perguntei para o garçom se o pão seria reposto mas ele disse que não. Aí ficamos olhando nas outras mesas ocupadas por casais e percebemos que a quantidade dos molhos e do pão era a mesma e achamos um pouco injusto servirem a mesma coisa para uma mesa com 4 pessoas. Desta forma, se for apenas com o intuito de comer vale mais a pena ir em um casal...Acho que deveria ser servido duas cestas de pão e duas bandejas com todos os molhos já que estávamos em 2 casais...

Serviram também o Quebab, bolinho de carne bovina recheado com ovo de codorna (1 para cada). Esse não achamos nada demais...o Nan era bem melhor.

De prato principal havia 6 opções ao contrário das 3 indicadas no site do evento. Neste caso ponto positivo para o restaurante. A Denise pediu o Jaipur Prawn Curry, que eram camarões ao creme de curry e batata. Todos os pratos acompanhavam arroz pilão, preparado com especiarias indianas, cúrcuma, açafrão-da-terra e páprica doce.

A Denise até gostou do sabor mas os camarões eram bem pequenos e parecidos com aqueles congelados que encontramos nos mercados.

Eu fui de Macchi ao Creme de Curry, que era peixe cozido ao creme de curry, maçã, champignon e uvas passas.

Este foi o melhor prato de todos. O peixe servido era pintado e tinha a carne bem firme e saborosa. O champignon era muito bom também, ao contrário de muitos lugares onde eles tem o sabor bem mais forte.

O Hilton foi de carneiro ao curry. Demos uma bicada e gostamos pois a carne estava bem macia e o molho saboroso. Mas o Hilton disse que gostou mais do peixe. Teve até um fato interessante onde todos ficaram curiosos com um tipo de semente que havia no arroz e mordemos para provar. Um sabor bem forte mas bom...aí perguntamos para o garçom e ele disse que era cardamomo mas que não era para comer pois era muito forte. Mas todos já tinham comido...e o Hilton ainda soltou: ihhh, já comi até a casca...rs...é por essas e outras que nossos almoços são sempre divertidos.

A Vanessa foi de Chicken do Piaza, com tiras de peito de frango cozidos ao molho de especiarias. Eu também provei mas achei o mais simples de todos. Talvez porque como muito frango durante a semana...

De sobremesa pedimos o Shahi Gulab Jamun, bolinha de leite reduzido recheada com pistache e castanha de caju, embebida com calda doce e cardamomo.

Era gostoso mas bem doce. Quem não gosta de sobremesas pouco açucaradas não irá curtir.

O Hilton pediu o Rasmalai, bolinhos de queijo embebidos em calda de leite adocicado. Esse era bem mais suave e com pouco açúcar.

Os pratos estavam bem temperados e perfumados mas fomos achando que o tempero seria ainda mais forte. Talvez eles deixaram os pratos mais suaves para não assustar os marinheiros de primeira viagem. Depois do almoço ainda demos uma volta pelos outros ambientes para ver um pouco mais da decoração.

Acho que vale a pena conhecer mas você sairá mais satisfeito se for apenas em um casal e pedir o prato com peixe pintado, que foi a melhor escolha em nossa visita.

Preços

Restaurant Week (almoço): R$ 31,90

Água com gás: R$ 3,50

Endereço

Rua Princesa Isabel, 379 - Brooklin

11 5092-4816

Site

http://www.govindarestaurante.com.br/

Japão - Tokyo - Tsukiji e Ginza

O Mercado Tsukiji é o mercado mais famoso do Japão, em grande parte devido aos leilões de atum. Mas ele movimenta muito mais do que apenas o tão desejado (e quase em extinção) atum. Calcula-se que mais de 2000 toneladas de produtos marinhos sejam movimentadas por dia em Tsukiji.

Apesar de ter virado um ponto turístico, o mercado é um local de trabalho, muito movimentado por sinal. Então tome cuidado para não ser atropelado pelas motos, empilhadeiras e outros veículos que ficam circulando sem parar na parte interna. Afinal eles estão trabalhando...Ao longo dos anos o número de turistas vem aumentando, mas o local não foi planejado para ser um ponto turístico.

E devido aos problemas causados por turistas folgados que não respeitavam as regras, o acesso ao leilão de atum foi fechado por um tempo e depois reaberto com regras mais rígidas. É permitido o acesso de apenas 120 pessoas por dia sendo necessário se registrar no Centro de Informações a partir das 5:00h. Mas como é concorrido, é recomendado chegar um pouco antes pois o atendimento é feito com base na ordem de chegada. Como estávamos em um ritmo cansativo de dormir tarde e acordar cedo, não conseguimos levantar de madrugada...mas planejamos de tomar um café da manhã um pouco mais tarde por lá.

Dentro do mercado existe uma área com restaurantes que abrem bem cedo e ficam dispostos um ao lado do outro formando 2 ou 3 corredores junto com algumas lojas. Pesquisamos um pouco antes de viajar e entre os mais recomendados estavam o Sushi Dai, Sushi Bun e Nakaya. Descartamos o Sushi Dai apesar de ser o mais recomendado por causa da longa fila...não queríamos perder mais de 1 hora esperando pois ainda havia muita coisa para ver neste dia.

Site

http://www.tsukiji.or.jp/english/

Nakaya Sushi

Fomos para o Nakaya que servia inúmeras opções de domburis e a fila não era tão grande. Lá estávamos nós para comer peixe como café da manhã...Esperamos uns 10 minutos apenas.

Difícil escolher entre tantas opções mas fui de Toro Uni e a Denise de Toro Taraba. Os pratos vieram bem rápidos mas me decepcionei logo de cara pois ao contrário do toro (parte gorda do atum), vieram apenas fatias quase transparentes de akami (a parte normal do atum). Tudo bem que por aquele preço não dava para esperar muita coisa, mas as fatias podiam ser um pouco mais espessas.

O uni estava bem fresco e foi um dos melhores que já comi. Mas a porção era pouca também...

A Denise teve um pouco mais de sorte. Não em relação ao atum que também deveria ser toro mas veio apenas akami. Mas o taraba (uma espécie de king crab) até que veio bem servido, com pedaços tenros e adocicados.

A refeição foi boa mas esperava mais...no fim não deu para esconder minha frustração e acreditem ou não saí do Nakaya e peguei a fila do Sushi Bun...

Preços

Toro Uni: ¥ 2000 (R$ 48,00)

Toro Taraba: ¥ 3000 (R$ 72,00)

Site

http://www.tsukijigourmet.or.jp/46_nakaya/index.htm

Sushi Bun

No Sushi Bun a fila era maior e além de turistas percebi que haviam japoneses. Bom sinal...A Denise não quis me acompanhar pois disse já estar satisfeita e além disso ela não curte muito comer peixe logo cedo...

O restaurante existe há 150 anos e está na 4º geração. O sistema é o omakase, onde são servidos 10 sushis com os peixes do dia e um missoshiru. Três são fixos e variações do atum: toro, chutoro e akami. Ainda teve uni, anago, aji, akagai, hotategai, torigai e hotaru ika (a lula vagalume). Eles são servidos um a um e o sushiman diz o que está sendo servido.

Infelizmente não deu para tirar fotos pois havia um cartaz grande dizendo "No Photo"...sinceramente não entendo a razão disto...Mas os sushis estava incrivelmente bons. Dentre todos acho que o toro foi o melhor e teve um sabor inesquecível...

No final valeu a pena pois foi o melhor sushi que já comi até hoje, mas achei o atendimento muito sério e o fato de não poder tirar foto da própria comida meio chato. Bem diferente do restaurante que fomos no mercado de Osaka e que vamos contar mais adiante.

Preços

Omakase: ¥ 3700 (R$ 88,80)

Site

http://www.tsukijinet.com/tsukiji/kanren/susibun/eng.html

Ginza

Do Mercado Tsukiji fomos caminhando até Ginza, bairro conhecido pelas lojas de alto luxo e por ter um dos metros quadrados mais caros do mundo. No meio do caminho dava para avistar a Tokyo Skytree.

Uma das esquinas abriga a famosa loja de departamento Ginza Wako reconhecida pelo relógio no topo do edifício e famosa por vender luxuosos relógios, jóias e porcelanas. A Wako foi fundada por Kintarō Hattori que posteriormente dividiu a empresa e criou a Seiko.

Além da Wako ainda existem outras três grandes lojas de departamento: a Mitsukoshi, a Matsuya e a Hankyu. Todas com muitos artigos luxuosos.

Ginza abriga também quase todas as grifes internacionais de alto luxo. Restaurantes refinados também são inúmeros. Ainda há uma loja especializada em papéis japoneses chamada Ito-ya, oferecendo acessórios para caligrafia japonesa, origami, e papéis fabricados manualmente conhecidos como washi (e que indicamos para a leitora Miriam).

A foto abaixo é de um outdoor do Ken Watanabe que a Denise ficava suspirando...assim ela fica menos brava com as fotos das japonesas que coloquei nos outros posts...

Já conhecíamos Ginza e desta vez não gastamos muito tempo. Além disso tudo é muito luxuoso e não faz muito nosso estilo...gastamos mais tempo na Uniqlo e comprando doces na Fujiya...

Fujiya Ginza

Já comentamos sobre a Fujiya no post sobre Kisarazu mas vale dar a dica de que existe uma loja em Ginza também. Mas como muitos lugares do Japão, não existe lugar para comer na loja. O jeito foi pegar alguns doces e levar para o hotel.

Escolhi o Mil Folhas de castanha que estava muito bom. Sou suspeito pois gosto bastante de doces que levam castanha na receita.

A Denise pediu um Bolo de Morando.É impressionante como os doces são leves. Levamos também os mesmos que comemos em Kisarazu também.

Preços

Folhado castanha: ¥ 650 (R$ 15,60)

Bolo de morango: ¥ 650 (R$ 15,60)

Endereço

4-2-12 Ginza, Chuo-ku, Tokyo

Site

https://www.fujiya-peko.co.jp/