Farabbud

Já falamos sobre o Farabbud aqui mas não custa falar de novo já que é um restaurante que vale a pena. Neste sábado que passou demos uma passada lá com um amigo, o Ismael.

De entrada pedimos as ótimas esfihas que são assadas na hora. Pedimos de carne, ricota e escarola. O destaque vai para a de ricota, com um recheio cremoso e bem temperado. A recheada de carne é tão boa quanto do Almanara. Pedimos suco de tangerina (natural) que vem em jarrinhas e servem duas pessoas.

Logo depois pedimos o Kibe Sue Sue, preparado com de peixe branco e trigo sendo recheado com cebola, pinoli e uva passa.

O kibe é bem leve e tem o sabor suave. O recheio com cebolas douradas, pinoli e uva passa casa muito bem. Ainda veio uma saladinha de rúcula para acompanhar. Ele é tão bom quanto o kibe vegetariano.

Pedimos também Chich Barak que são capeletis recheados de vitelo cozidos na coalhada e cobertos de pinoli crocantes.

Os capeletis são graúdos e o recheio é suave, não chamando tanta a atenção. O sabor mesmo vem da coalhada bem temperada. A Denise achou a coalhada deste prato mais suave do que a servida no Chacrie (pedido em outra visita).

O tamanho das porções não é muito grande e como estávamos em 3 ainda tinha espaço para pedir mais alguma coisa, mas como iríamos a outros lugares paramos por ali mesmo. Pulamos a sobremesa já que dali o nosso destino seria o Bacio di Latte...

Normalmente o local fica cheio nas neste dia até que estava tranquilo.

Gostamos bastante do Farabbud pois lá encontramos comida honesta, ambiente agradável e atendimento cordial.

Preços

Esfiha fechada de ricota: R$ 3,50

Esfiha fechada de carne: R$ 3,90

Esfiha fechada de escarola: R$ 3,50

Kibe Sue Sue: R$ 26,00

Chich Barak: R$ 28,40

Suco de tangerina: R$ 7,30

Endereço

Alameda dos Anapurus, 1253 - Moema

11 5054-1648

Site

http://www.farabbud.com.br/

Kopenhagen Gourmet Station

Nota: A unidade de São Paulo encerrou suas atividades. 

Recentemente passeando pela região da Av. Paulista nos deparamos com uma unidade da Kopenhagen Gourmet Station recém aberta. Ficamos surpresos pois sempre ficávamos pensando porquê ainda não havia esta opção na capital já que em Campinas existe uma.

Costumamos ir no Shopping D. Pedro em Campinas passear de vez em quando e aproveitamos para tomar as bebidas servidas na Gourmet Station já que elas não estão no cardápio das lojas normais da Kopenhagen. Agora ficou bem mais perto matar a vontade....

Além das bebidas como o Frozen Coffee Cookies que sempre pedimos e os milk shakes, também existe no cardápio opções de lanches e pratos rápidos. O espaço fica no segundo andar da loja normal e é bem arejado com músicas legais tocando ao fundo. As mesas próximas à janela são as mais agradáveis pois dá para ficar olhando o movimento na Al. Santos.

Eu pedi um Croque Monsieur com cogumelos paris, shimeji e queijo gruyère e a Denise uma Baguete Pollo preparada na baguete integral recheada com pasta de frango desfiado, cebola dourada, requeijão, azeitonas pretas e tomate fresco. Mas no final acabamos trocando pois ela achou o pão muito duro...o que os homens não fazem para agradar as mulheres....

O Croque Monsieur estava normal, sem muita graça. Já o recheio da Baguete estava mais saboroso (mas podia ser em maior quantidade) mas o problema é que o pão vem muito ressecado (na unidade de Campinas acontece o mesmo). Você tem que brigar com o pão para cortá-lo e tomar cuidado para ele não sair voando do prato.

Provavelmente os lanches ficam pré prontos e são apenas aquecidos na hora de servir. Eles podiam caprichar mais na escolha dos pães ou não deixarem ficar tão torrados. Já os croissants servidos são muito bons.

Mas o que sempre nos leva até eles é a sobremesa, no caso o Frozen Coffee Cookies que é sempre nossa escolha. Em uma das visitas o Ismael, um velho amigo, nos acompanhou e gostou bastante também. Os milk shakes também são bem gostosos.

Falta acertar a mão nos lanches, mas pelo menos as bebidas geladas valem a visita. Além disso, deveriam divulgar melhor o Gourmet Station, pois não havia nem o cardápio diferenciado no piso inferior.

Preços

Croque Monsieur Cogumelos: R$ 17,90

Baguete Pollo: R$ 21,60

Soda italiana: R$ 5,70

Frozen Coffee Cookies: R$ 15,70

Endereço

Alameda Santos, 1107 - Jardins

Site

http://www.kopenhagen.com.br

Freddo

Antes de ir na Cachaçaria passamos na sorveteria recém aberta Freddo, originária da Argentina. Foi outra sugestão da Carol pois ela conheceu esta sorveteria em Buenos Aires e desde então sempre falava do sorvete deles. Quando ela soube que iriam abrir uma loja em São Paulo ficou com as lombrigas atiçadas...

A sorveteria fica em uma rua calma de Moema e por ser novidade as filas ainda são longas. O espaço não é tão grande e pode ser que não consiga um lugar para sentar. Falta acertar alguns pontos como a limpeza das mesas (quando conseguimos uma mesa, estava toda suja e tivemos que pedir para uma atendente limpar) e outra coisa fundamental que são guardanapos nas mesas (não havia em nenhuma!).

O esquema é pegar a fila, fazer o pedido no caixa e depois escolher os sabores. Não lembro todos os sabores que pedimos mas cada um de nós pediu um copinho com dois sabores e entre eles estavam o Tramontano, doce de leite com amêndoas, frutas do bosque, limão, mascarpone, doce de leite tentação entre outros.

O sorvete até que é bom, mas......esperava um pouco mais. Acho que quando vamos com muita expectativa quase sempre acabamos um pouco decepcionados. Para quem gosta de doce de leite, o sabor do sorvete é bem fiel. Mas um pouco doce e enjoativo. No sabor que pedi, as amêndoas estavam graúdas e crocantes. Disso eu gostei bastante.

Valeu pelo passeio e para a Carol matar a saudade...Mas ainda prefiro os sorvetes do Vipiteno. Falta experimentar o Bacio di Latte agora...

Preços

Copo com 2 sabores: R$ 14,00

Água: R$ 2,80

Endereço

Rua Normandia, 22 - Moema

11 3562-1654

Site

Não tem

Cachaçaria Água Doce

Depois de um longo tempo tentando achar um dia que fosse conveniente para todos, conseguimos marcar um encontro com a Carol e a Virgínia do Gordasafada na Cachaçaria Água Doce seguindo a sugestão da Carol, que sempre comentava sobre lá.

A rede possui em torno de 100 franquias espalhadas em vários estados oferecendo comídas típicas do Brasil e uma carta de cachaças bem extensa. Aqui em São Paulo fomos na unidade localizada em Moema. Com um ambiente bem amplo e arejado e com muita madeira aparente, o local lembra bastante restaurantes do interior.

O cardápio é extenso e fica até difícil escolher entre tantas opções. Começamos pedindo pelo tradicional, meia porção de escondidinho que chegou com aquele cheiro de queijo gratinado...

O escondidinho estava bem gostoso e acabou em instantes. Da próxima é melhor pegar a porção grande mesmo...

Seguindo a recomendação da Carol pedimos a Costelinha Água Doce (1/2 porção), composta de costelinha de porco frita, arroz de vinho e batata frita.

 

As costelinhas chegaram bem sequinhas, mas um tanto quanto ressecadas. Já o arroz tinha um sabor de vinho bem marcante enquanto as batatas estavam sequinhas.

No dia não estávamos muito inspirados para beber e apenas a Carol pediu uma caipirinha de uva com sakê (se fosse de cachaça ela ia sair derrubada...) para não passar batido. O copo era tão grande que mais parecia um vaso...devia ter quase meio litro...

Como ainda estávamos com fome (é isso que dá sair com gordasafada...) pedimos uma porção de frango com bacon para terminar.

Estavam bem sequinhos mas como aconteceu com as costelinhas, a carne estava um pouco ressecada também.

Um detalhe que chamou a atenção foi a trilha sonora. No começo músicas sertanejas que combinavam com o ambiente (apesar da Carol não gostar), mas depois de um tempinho começou a tocar uma série de flashbacks de mil novecentos e bolinha...tocou desde Vanilla Ice, Abba, Gloria Gaynor, Village People, Cyndi Lauper, Donna Summer até Little Richard...

No geral, o melhor prato foi o escondidinho enquanto os outros dois não empolgaram muito. Pelo menos pedindo o escondidinho não tem como errar...

Preços

Escondidinho (1/2 porção): R$ 31,90

Costelinha Água Doce (1/2 porção): R$ 34,90

Frango c/ bacon (1/2 porção): R$ 27,90

Caipisakê: R$ 18,90

Suco de laranja: R$ 9,90

Água c/ gás: R$ 4,10

Endereço

Av. Macuco, 655 - Moema

11 5056-1615

Site

http://www.aguadoce.com.br

Aska Lamen

Acho que a maioria das pessoas que moram em São Paulo já foram no Aska ou pelo menos ouviram falar dele. Mesmo assim não podia faltar um post sobre o lamen deles.

O Aska é conhecido pelo lamen que é bom, pelas longas filas e pela fama do mau atendimento. Há aqueles que falam bem e aqueles que detonam o local. Na verdade a proposta deles não é ser um restaurante onde vamos com os amigos para comer e ficar batendo papo, mas sim um lamen ya para fazer uma refeição rápida e ir embora...sem enrolação. É parecido com os restaurantes que ficam perto das estações de trem no Japão onde as pessoas param apenas para comer rapidamente e ir embora assim que terminam.

Mas não temos muito esse costume por aqui já que quase sempre as pessoas acabam alongando uma conversa após as refeições. Eu e a Denise fazemos parte deste grupo já que na maioria das vezes não paramos nos restaurantes apenas para comer, mas sim para encontrar amigos também. Talvez por isso muitos reclamam do suposto mau atendimento.

Vamos começar a falar sobre a comida...existem 3 opções de lamen: Shio, Shoyu e Missô que podem ser pedidos nesta forma com o caldo à base de galinha ou então como Shio Tonkotsu, Shoyu Tonkotsu e Missô Tonkotsu com o caldo à base de porco (mais encorpado e forte). Além deles ainda há guioza na versão carne ou legumes.

Pedimos uma porção de guioza só para começar. Muitos dizem que é uma das melhores de São Paulo. Concordamos que é muito boa mas a do Lamen Kazu é tão boa quanto.

A Denise foi de Shoyu Lamen. O caldo à base de galinha é mais suave que o preparado com porco e normalmente agrada àqueles que tem paladares mais suaves...

Eu fui de Missô Lamen. Já pedi em outras vezes a versão Missô Tonkotsu e acho que o caldo é mais suave que o do Lamen Kazu. O macarrão é diferente também, um pouco mais fino e mole.

Uma dica: peça a versão Big apenas se estiver com muita fome. Uma vez pedimos, já que o acréscimo era de apenas R$ 1 (muitas vezes pensamos assim, como esfomeados...rs...se a diferença é pouca, pede logo o grande, o maior, o gigante...) e saímos de lá rolando pois veio muito macarrão...e ficamos sem poder pensar em lamen por um bom tempo...

Particularmente preferimos o Lamen Kazu pois achamos o caldo mais saboroso, com uma "pegada" mais forte. Também achamos o macarrão mais saboroso assim como a apresentação que é muito mais bonita no Kazu.

Tudo depende do que você procura. Se está disposto a pegar uma fila maior, quer pagar mais barato (o preço do lamen é quase metade do praticado no Kazu) e quer apenas comer e não vai ficar conversando depois de terminar, pode ir no Aska sem problemas. Mas se alguma desta opções não te agradar vá para o Kazu...

Preços

Shoyu Lamen: R$ 12,00

Missô Lamen: R$ 14,00

Guioza: R$ 9,00

Água c/ gás: R$ 2,00

Endereço

Rua Galvão Bueno, 466 - Liberdade

11 3277-9682

Site

Não tem